Boombardino

Feiner Likör aus Ei, Milch, Sahne und Rum, der nach einem alten Rezept aus dem vergangenen Jahrhundert hergestellt wird. Durch den cremigen Geschmack und das schmeichelnde Aroma ist er perfekt zu jeder Gelegenheit: Im Winter, warm, mit einem Spritzer Sahne und einer Prise Kakao, ist er eine hervorragende Energiespritze; im Sommer, über Eis gegossen, ist er ein beliebter Digestif. Ansonsten vielseitig verwendbar: Pur, als Teil eines Cocktails wird gerne auch mit Schlagsahne verfeinert, zum Kaffee und Espresso, zu Eis und Kuchen – kreative Geister mischen ihn nach Belieben auch mit Kaffee, Rum oder Whiskey!
Restzucker:350,00 / Säuregehalt:k.A.

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Das Weingut Pisoni, mitten im Valle dei Laghi gelegen, begeistert mit einer besonderen Handschrift, die man schon beim ersten Duft im Glas förmlich spürt. Hier entsteht Wein nicht nur als Produkt, sondern als Ausdruck von Herkunft, Elementen und Menschen. Besonders in Erinnerung geblieben ist der Trentodoc Spumante, dessen feine Perlage an kristallklare Bergseen erinnert und der mit Nuancen von reifem Apfel, kandierten Zitrusfrüchten und einer zarten Mandelnote glänzt. Hinter jedem Wein steckt das Engagement der Familie, die ihre Parzellen wie einen Garten pflegt und bei der Weinprobe im frühlingshaften Innenhof gern von Jahrgängen erzählt, in denen das Wetter mal wieder einen Triumph der Geduld verlangte.