Crema di Lampone (Himbeer)

Der Crema di Lampone (Himbeer) von Bottega ist ein exquisiter Weißwein aus der Region Venetien in Italien. In der Nase zeigt er intensive Aromen von frischen, saftigen Himbeeren und einer leichten süßlichen Note. Im Geschmack überzeugt er durch seine ausgewogene Säure und eine subtile Fruchtigkeit, die sich harmonisch auf der Zunge entfaltet. Durch seine cremige Konsistenz eignet er sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Der Crema di Lampone (Himbeer) von Bottega ist ein besonderer Genuss für Fans fruchtiger Weißweine und wird Sie mit seinem Geschmackserlebnis begeistern.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Zwischen den sanften Hängen Venetiens und dem Duft von Akazienblüten hat sich Bottega einen festen Platz in der italienischen Genusslandschaft geschaffen. Die Handschrift des Hauses ist unverkennbar: Ob leuchtender Prosecco oder komplexe Grappa-Komposition – bei Bottega trifft italienische Lebensfreude auf handwerkliche Präzision. Legendär und immer wieder beeindruckend zeigt sich etwa der Prosecco Gold: Im Glas verströmt er feine Noten von weißem Pfirsich, Jasmin und einen Hauch von Salbei. Am Gaumen tänzeln elegante Perlen, getragen von erfrischender Fruchtsäure – ein echter Festtagswein, der längst zu internationalen Lieblingsstück avancierte.

Die Vielfalt im Sortiment – von duftigen Pinot Grigio bis zu würzigem Merlot – wird stets begleitet von dem Streben, Herkunft schmeckbar zu machen. Hinter jedem Bottega-Produkt steht nicht bloß Technik, sondern Leidenschaft für Landschaft, Rebsorten und die Traditionen des Veneto. Wer einmal einen lauen Sommerabend auf den Weinbergen von Bibano di Godega erlebte, versteht die Magie, die hier in jede Flasche wandert.