Bushmills »Causeway Collection« Vermouth 21 Years

Die Bushmills »Causeway Collection« Vermouth 21 Years ist eine exklusive und limitierte Abfüllung aus der renommierten Old Bushmills Distillery, die ihren Sitz im malerischen Nordirland hat. Diese besondere Abfüllung ist Teil der prestigeträchtigen Causeway Collection, die für ihre außergewöhnlichen und innovativen Kreationen bekannt ist. Dieser 21 Jahre gereifte Single Malt Irish Whiskey offenbart ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Essenz traditioneller irischer Destillationskunst mit einem modernen Twist vereint. Nach einer sorgfältigen Reifung in einer einzigartigen Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern erhält dieser Whiskey sein finales Finish in seltenen Vermouth-Fässern, die ihm ein unverwechselbares und elegantes Profil verleihen. Im Glas präsentiert sich der Bushmills Vermouth 21 Years in einer warmen Bernsteinfarbe, die durch seine lange Reifung in Holzfässern entstanden ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Trockenfrüchten, roten Beeren und feinen Gewürznoten, die von süßen Vanille- und Holznuancen umrahmt werden. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vielschichtig und vollmundig: Die klassischen Aromen von dunkler Schokolade und Honig werden von subtilen Anklängen an vermouthtypische Kräuter und Bitternoten begleitet, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Raffinesse verleihen. Der Bushmills »Causeway Collection« Vermouth 21 Years ist sowohl für Kenner als auch für Sammler ein absolutes Highlight. Diese exklusive Abfüllung besticht durch ihre harmonische Balance und ihren luxuriösen Geschmack und bietet eine seltene Gelegenheit, die Handwerkskunst und Innovation dieser historischen irischen Destillerie zu erleben.

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Wer das kleine Städtchen Bushmills an Irlands rauer Nordküste besucht, begegnet dort einer der ältesten, durchgehend betriebenen Destillerien der Welt. Legendär ist das Zwielicht am späten Nachmittag, wenn salzige Atlantikluft durch das kupfergewölbte Still House zieht und sich im Duft der getoasteten Eichenfässer spürbar macht. Die Whiskeys von Bushmills sind geprägt von einer Balance zwischen feiner Malzsüße, zarter Nussigkeit und einer maritimen Frische, die man ihrem Ursprungsort anmerkt. Der 16-jährige Single Malt zum Beispiel präsentiert sich am Gaumen mit dunklen Trockenfrüchten, Nougat, und einem Hauch würziger Orange – ein Erlebnis, als säße man selbst an einem stürmischen Winterabend in der alten Probierstube am offenen Kamin. Die Begegnungen mit der Crew vor Ort, vor allem mit Master Distillerin Helen Mulholland, bleiben jedem Besucher in Erinnerung – ihre Begeisterung für kleine Details im Produktionsprozess fließt spürbar in jede Flasche ein und macht Bushmills zu einer echten Schatzkammer irischer Genusskultur.