Cabernet - Merlot Burgenland QbA trocken

Der Cabernet-Merlot Burgenland QbA trocken von Strehn ist ein exzellenter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Burgenland in Österreich. Dieser besondere Tropfen vereint die kräftigen Aromen des Cabernet Sauvignon mit der Geschmeidigkeit des Merlot zu einer harmonischen Komposition. In der Nase präsentieren sich herrliche Noten von dunklen Beeren, würzigen Kräutern und feinen Barrique-Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, kraftvoll und elegant mit einer angenehmen Tanninstruktur und einem langen, intensiven Abgang. Dieser trockene Rotwein eignet sich hervorragend zu dunklem Fleisch, kräftigen Käsesorten oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend. Ein wahrer Genuss für Liebhaber gehaltvoller Rotweine aus dem Burgenland.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur

Der Winzer Strehn aus Mittelburgenland ist ein wahrer Experte auf seinem Gebiet. Seit mehreren Generationen wird in seiner Familie Wein hergestellt und er hat das Handwerk von seinem Vater übernommen. Er bewirtschaftet eine Fläche von rund 12 Hektar Rebfläche und pflegt seine Weingärten mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur.

Sein Weingut ist bekannt für seine ausgezeichneten Rotweine, die aus den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot hergestellt werden. Besonders stolz ist Strehn auf seine Reserve-Weine, die nur in den besten Jahrgängen produziert werden und durch ihre Komplexität und Tiefe überzeugen.

Neben den Rotweinen werden auch Weißweine und Roséweine angeboten, die durch ihre Frische und Fruchtigkeit begeistern. Das Angebot wird durch edelsüße Weine und verschiedene Sektsorten abgerundet.

Strehn legt großen Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und eine lange Reifung im Holzfass, wodurch seine Weine ihren unverkennbaren Charakter erhalten. Diese Philosophie und seine Leidenschaft für den Weinbau spiegeln sich in jeder Flasche wieder.

Der Winzer Strehn ist auch Gastgeber für Weinproben und Betriebsführungen. Hier können Weinliebhaber die Weine direkt vor Ort verkosten und sich von seinem Wissen und seiner Begeisterung für den Weinbau anstecken lassen. Ganz nach dem Motto: Wer guten Wein trinken will, muss zu Strehn gehen!