Casa Canevel brut Prosecco DOC

Der Prosecco & Spumante Casa Canevel brut ist ein erfrischender und fruchtiger Perlwein aus dem renommierten Haus Canevel Spumanti in der Prosecco DOC-Region in Italien. Dieser Prosecco besticht durch seine feinen, anhaltenden Perlage und sein delikates bouqet von weißen Blüten und frischen Früchten. Am Gaumen überzeugt er mit einem harmonischen Spiel zwischen Säure und Frucht, das in einem angenehm trockenen Abgang endet. Ein idealer Aperitif oder Begleiter zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Genießen Sie diesen erstklassigen Prosecco & Spumante Casa Canevel brut bei einer Temperatur von 6-8°C und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern. Erleben Sie mit jedem Glas ein Stück italienische Lebensfreude!

Hervorragend als Aperitif oder zu Gerichten mit Meeresfrüchten sowie leicht gewürztem Gemüse.

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Das Prosecco-Anbaugebiet in Italien ist eine wahre Perle für jeden Weinliebhaber und das Zuhause eines der bekanntesten Schaumweine weltweit. Hauptsächlich konzentriert sich das Anbaugebiet in der norditalienischen Region Venetien, die sich auf beiden Seiten des Flusses Piave ausdehnt und die Provinzen Treviso und teilweise Venedig sowie Padua umfasst. Die Landschaft ist geprägt von grünen Hügeln, die mit kalkhaltigen, schieferreichen Böden übersät und sanft von der Sonne geküsst sind – eine idyllische Kulisse, ideal für den Anbau der charakteristischen Glera-Rebe, aus der Prosecco hauptsächlich hergestellt wird. Das Klima im Prosecco-Anbaugebiet ist mild und feucht – eine perfekte Balance zwischen den kühlen Winden der Alpen und der wärmenden Brise der Adriaküste, was den Weinen einen unvergleichlichen Charakter verleiht. Der Unterschied zwischen den kühlen Nächten und den warmen Tagen fördert die Entstehung von Aromakomplexität und präziser Säure in den Prosecco-Trauben. Der Prosecco aus diesem Gebiet zeichnet sich durch seine leichte, spritzige Persönlichkeit aus. Mit Aromen von grünem Apfel, Honigmelone, Birne und weißem Pfirsich erfrischt er den Gaumen. Zarte florale Noten von Akazienblüten und Wiesenblumen verleihen ihm ein zusätzliches erfrischendes Profil. Der Prosecco spiegelt die einzigartige Weinkultur in Venetien wider, und seine Frische und Einfachheit ergänzen eine Vielzahl von Speisen auf harmonische Weise. In den vergangenen Jahren haben die Anbau- und Herstellungsmethoden in der Prosecco-Region erhebliche Fortschritte gemacht. Mit der Einrichtung von strengen DOC- und DOCG-Klassifikationen wird der Schutz und die Aufrechterhaltung der Produktqualität gewährleistet und gleichzeitig die jahrhundertealte Weinbaukultur bewahrt. Alles in allem ist das Weinanbaugebiet Prosecco eine Einladung, die Schönheit des Weinbaus zu erleben und die Leidenschaft zu schmecken, die in jeder Flasche steckt.

Canevel Spumanti S.p.a. ist ein renommierter Winzer aus der Region Prosecco in Italien. Das traditionsreiche Weingut liegt inmitten der malerischen Hügellandschaft von Valdobbiadene und ist seit Jahrzehnten für seine exzellenten Schaumweine bekannt. Der Fokus von Canevel Spumanti S.p.a. liegt auf der Produktion von Prosecco, einem lebhaften und spritzigen Wein mit feinem Blubb. Dabei setzt das Weingut auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und eine langsame Gärung. Durch diese sorgfältige Handarbeit entstehen aromatische und geschmacklich ausgewogene Weine, die weltweit geschätzt werden. Dank einer optimalen Weinbergslage und moderner Technik verbindet Canevel Spumanti S.p.a. Tradition und Innovation auf höchstem Niveau. Ob als Aperitif oder als Begleiter zu köstlichen Speisen – die Schaumweine von Canevel Spumanti S.p.a. sind stets ein Genuss!