Casillero Del Diablo Devil's Carnaval Red

Der Casillero Del Diablo Devil's Carnaval Red ist ein kraftvoller Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet in Chile. Mit seiner tiefroten Farbe und dem intensiven Bouquet von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Eiche verführt er die Sinne bereits beim ersten Schluck. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Geschmackskomposition aus reifen Früchten, weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die für eine harmonische Balance sorgt. Dieser Wein ist ideal für Genießer, die sich auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis einlassen möchten. Lassen Sie sich von dem Teuflisch guten Casillero Del Diablo Devil's Carnaval Red verführen und genießen Sie den Geschmack Chiles in jedem Schluck.

Mundus Vini Winterverkostung 2024: Goldmedaille (L1134823)

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Im Valle del Limarí, eingebettet zwischen den windumtosten Ausläufern der chilenischen Küstenkordillere und den klaren Morgennebeln des Pazifiks, etabliert Casillero del Diablo eine ausdrucksstarke Weinidentität, die tief in der Landschaft verwurzelt ist. Hier entstehen Weine, in denen sich die kühle Frische der Nächte und das gleißende, fast grelle Sonnenlicht des Tages widerspiegeln. Besonders der Chardonnay etwa zeigt in jugendlichem Zitronengelb eine überraschende Kombination aus reifer Birne, saftiger Kumquat und dem Hauch nasser Kreide, wie sie nur kalkhaltige Böden hervorbringen können. Bei einer sommerlichen Verkostung, als ein leichter Meerwind durch die Reihen junger Reben zog, offenbarte sich im Glas eine ungewöhnliche Salinität – ein Charakterzug, der das Limarí-Tal von jeder anderen Anbauregion Chiles unterscheidet. Es sind diese kleinen, unter der Oberfläche liegenden Raffinessen, die die Handschrift von Casillero del Diablo prägen. Gäste, die die Weingärten besuchen, spüren schnell, wie die Natur hier mit jedem Jahrgang ihre individuelle Geschichte schreibt.