Castell de Santueri Rouge

Der Castell de Santueri Rouge von Bodegas Terra de Falanis ist ein hervorragender Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Mallorca in Spanien. Dieser Wein zeichnet sich durch sein kräftiges Aroma von dunklen Früchten, Gewürzen und leichter Vanille aus. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich und geschmeidig mit gut eingebundenen Tanninen. Der lange Abgang macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für mediterrane Gerichte wie gegrilltes Fleisch oder reifem Käse. Genießen Sie den Castell de Santueri Rouge bei einer Temperatur von 16-18°C und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern. Ein Muss für alle Liebhaber hochwertiger Rotweine aus Mallorca.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Die Rebsorte Callet ist eine autochthone Varietät aus Mallorca, die sich durch ihre Einzigartigkeit und regionalen Charakter auszeichnet. Die Weine aus Callet-Trauben sind in der Regel leicht bis mittelkräftig und bestechen durch ihre feine Fruchtigkeit und sanfte Tannine. Häufig finden sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und subtilen Gewürznoten, die von einer angenehmen Mineralität begleitet werden. Callet-Weine sind hervorragende Begleiter zu mediterranen Gerichten und laden zum Entdecken der einzigartigen Weinwelt Mallorcas ein. Ideal für alle, die das Besondere im Glas suchen.

Manto Negro ist eine autochthone Rebsorte der spanischen Insel Mallorca und spielt eine zentrale Rolle in der Region. Charakteristisch für diesen Weintyp sind seine tief rubinrote Farbe und das reiche Aromenspektrum, das von reifen dunklen Beeren über Pflaumen bis hin zu subtilen Gewürznoten reicht. Diese Weine zeichnen sich durch eine ausgewogene Struktur, sanfte Tannine und eine angenehme Säure aus, wodurch sie sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Lagerung empfehlen. Entdecken Sie die Essenz Mallorcas mit einem Glas Manto Negro, ideal zu mediterranen Gerichten und Tapas.

Das Weinanbaugebiet auf der zauberhaften Insel Mallorca ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier und Weintrinker. Sanft geschwungene Hügel, von der kräftigen mallorquinischen Sonne erwärmt, sind gesprenkelt mit Weinreben, die sich durch die mineralreichen Böden der Insel schlängeln, um Weine hervorzubringen, die so tief und vielfältig sind wie das mallorquinische Terroir selbst. Mallorcas Winzer haben eine lange Tradition, die auf über zwei Jahrtausende zurückreicht. Heute profitiert die Insel von der ständigen Wiederbelebung und Erfindung neuer Techniken und Sorten, die die Leidenschaft und Innovationskraft seiner Winzer widerspiegelt. Die resultierenden Weine sind faszinierend, hier treffen Geschmacksvielfalt und unerwartete Nuancen zusammen. Das Klima Mallorcas, dominiert von warmen, sonnigen Tagen und einem frischen Meereswind, ist ideal für zahlreiche Rebsorten, insbesondere für die autochthonen Trauben Manto Negro und Callet. Sie sind bekannt für ihre robusten Rotweine, die von dichten Fruchtaromen und einem komplexen Charakter geprägt sind. Die weißen Rebsorten, wie Prensal Blanc, gedeihen ebenfalls hervorragend und erzeugen frische, leichte Weißweine, die vom erfrischenden Charakter des Mittelmeers zeugen. Auf Mallorca haben wir auch die Gelegenheit, einige der besten Bio-Weingüter Spaniens zu entdecken. Respekt vor der Natur, traditionelle Methoden und die Verwendung autochthoner Rebsorten sind das Herzstück ihrer Philosophie. Das Ergebnis sind authentische Weine mit unvergleichlichen Ausdruckskraft, die von der Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur erzählen. Der Charme eines mallorquinischen Weines liegt nicht nur in seinem Geschmack, sondern auch in der Geschichte, die jeder Schluck enthält. So lassen uns die Weine dieser bezaubernden Insel in eine Welt voller Tradition, Innovation und Leidenschaft reisen, die jeden Genießer ins Staunen versetzen wird. Unvergesslich!

Wer einmal in den schattigen Fasskeller von Bodegas LAN eintaucht, beim leisen Klopfen auf das Holz die dichte, balsamische Luft einatmet, spürt sofort: Hier ist Rioja nicht nur ein Herkunftssiegel, sondern gelebte Leidenschaft. Auf ausgedehnten, mosaikartigen Parzellen am Ebro-Fluss reifen die Trauben zu betörend vielschichtigen Rotweinen heran. Eindrucksvoll repräsentiert das der LAN A Mano: ein intensiver Tempranillo, der mit Nuancen von dunklen Kirschen, Tabak und feinkörnigem Tannin die Essenz von Rioja Alta ins Glas bringt. Beim ersten Schluck erinnert seine Tiefe an einen besonders kühlen Herbstmorgen, an dem feuchte Tonböden ihren mineralischen Duft freisetzen.

Das Handwerk vor Ort setzt auf detailversessene Lese von Hand; jede Traube wird wie ein kleines Kunstwerk behandelt. Das Team, darunter viele Familien, die seit Jahrzehnten hier im Einsatz sind, bringt eine spürbare Wärme in jeden Jahrgang – spürbar etwa im aromatisch vielschichtigen Culmen, der auch Jahre nach der Freigabe noch einnehmend frisch bleibt. Wer die Gelegenheit hat, die Menschen von LAN beim Mittagessen am Feld zu erleben – etwa beim traditionellen Sommerfest, wenn ein alter Weinküfer Anekdoten über den Jahrhundertjahrgang 2004 erzählt – versteht, warum gerade dieser Rioja so einnehmend, so authentisch schmeckt.