Castillo De Robles Garnacha

Der Rotwein Castillo De Robles Garnacha von Castillo de Robles aus der Region Castilla in Spanien ist ein charaktervoller Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe. Er besticht durch Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Dieser elegante Rotwein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten oder einfach solo als Genussmoment am Abend. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber von spanischen Weinen. Cheers!

Pizza, Pasta, Sandwiches mit Hüttenkäse und Hähnchenbrust an Apfelchutney

Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine vielseitige und weitverbreitete Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie zeichnet sich durch ihre mittlere bis hohe Säure und Alkoholgehalt aus, was ihr einen kräftigen und dennoch eleganten Charakter verleiht. Garnacha-Weine sind bekannt für ihre üppigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Kräutern. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weine sowie Cuvées und bietet eine beeindruckende Bandbreite, von leichten Rosés bis hin zu tiefgründigen Rotweinen. Ideal für Genießer auf der Suche nach einem vielseitigen Weinerlebnis.

Kastilien-La Mancha, gelegen im Zentrum von Spanien, ist ein atemberaubendes und malerisches Weinanbaugebiet, das in der Welt des Weins für seine bemerkenswerten und erstklassigen Erzeugnisse anerkannt ist. Aus meiner Sicht als Sommelier repräsentiert diese Region eine einzigartige Harmonie aus Tradition, Innovation und unglaublichem Terroir. Dieses flache, weiträumige Land, auch bekannt als Don Quichottes Heimat, erstreckt sich über mehr als 500.000 Hektar Rebfläche und ist damit das größte Weinanbaugebiet der Welt. Geprägt durch ein kontinentales Klima - heiße trockene Sommer und kalte Winter - sowie kalkhaltige Böden, bietet das Terroir ideale Bedingungen für den Weinbau. Die vorherrschenden Weißweinrebsorten sind Airen und Macabeo (auch bekannt als Viura), gefolgt von roten Sorten wie Tempranillo und Grenache. Aber Kastilien-La Mancha wartet noch mit mehr auf, darunter auch internationale Sorten, wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Weine dieser Region sind charakterisiert durch ihren intensiven Geschmack und Aromen. Die Weißweine aus Airen-Reben zeichnen sich durch hervorragende Frische aus, wobei der markante und volle Geschmack durch duftige florale Noten ergänzt wird. Der Tempranillo hingegen produziert robuste, samtige Rotweine mit reifen, dunklen Fruchtaromen und Anklängen von süßen Gewürzen. Die Weinproduktion in Kastilien-La Mancha ist innovativ und divers, einschließlich Still- und Schaumweinen, Crianzas, Reservas und Gran Reservas. Auf ihrer Reise durch diese legendäre Region können Weinliebhaber auch biologisch und biodynamisch hergestellte Weine entdecken. Die Weine aus Kastilien-La Mancha begeistern nicht nur durch ihre Geschmackserlebnisse, sie sind auch Ausdruck des landwirtschaftlichen Erbes, der Kultur und des Stolzes der Menschen. Es ist zweifellos eine erstklassige Weinregion, die es verdient, entdeckt und genossen zu werden. Jeder Schluck wird zu einer lebendigen Reminiszenz an die Sehnsucht des Landes und die leidenschaftliche Hingabe seiner Winzer. Ein Hochgenuss für jeden Weinaficionado!

Castillo de Robles verkörpert die Quintessenz der kastilischen Weinkultur und bringt deren ganze Tiefe und Vielschichtigkeit eindrucksvoll ins Glas. Im Herzen der sonnenverwöhnten Hochebene gelegen, wird das Weingut von einer Landschaft geprägt, deren rauer Charme und karge Schönheit in jedem ihrer Weine spürbar sind. Liebhaber kraftvoller Rotweine geraten beim Nippen des Tempranillo Reserva ins Schwärmen: Noten von Brombeere und dunkler Kirsche umspielen den Gaumen, begleitet von feinen Tanninen und dem Hauch würziger Erde, den nur die Böden von Castilla zu liefern vermögen. Unvergessen bleibt das Verkosten des 2015er Jahrgangs in den historischen Kellergewölben – ein Weinmoment, der den Charakter der Region förmlich greifbar machte. Wer hinter die Etiketten blickt, entdeckt nicht nur handwerklich erzeugte Weine, sondern eine tiefe Verbundenheit zur Landschaft, von deren weiten Feldern abends die Lerchen singen und die Luft das Aroma trockener Kräuter trägt.