Rosso Veneto IGT Soraie

Der Rotwein Rosso Veneto IGT Soraie von Cecilia Beretta ist ein eleganter und charaktervoller Wein aus der Region Venetien in Italien. Die Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Cabernet Sauvignon besticht durch ihr intensives Rubinrot und verführerische Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Ein vielseitiger Begleiter zu mediterraner Küche, Pasta, Pizza oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Lassen Sie sich von der italienischen Lebensfreude und Leidenschaft in jeder Flasche dieses exzellenten Weines verzaubern. Cheers!

Gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Cecilia Beretta ist ein renommierter Winzer aus der malerischen Prosecco-Region im Nordosten Italiens. Mit ihrer langjährigen Erfahrung und Leidenschaft für die Weinherstellung produziert sie hochqualitative und einzigartige Weinsorten.

In ihrem Weingut in der Nähe von Venedig wird jedes Detail sorgfältig betrachtet, um die besten Trauben zu ernten und zu verarbeiten. Cecilia Beretta setzt auf natürliche und nachhaltige Anbaumethoden, um eine perfekte Balance zwischen Boden, Klima und Pflanzen zu erreichen.

Der Prosecco dieser Winzerin zeichnet sich durch eine delikate Perlage und eine ausgezeichnete Struktur aus. Die Aromen von frischem Obst, Zitrusfrüchten und Akazienblüten sind typisch für ihre Weine und verleihen ihnen einen unverwechselbaren Geschmack.

Cecilia Berettas Leidenschaft für Wein und ihr Engagement für Qualität sind in jeder Flasche spürbar. Ihre Weine sind eine Hommage an die Prosecco-Region und eine Einladung, die Schönheit und Vielfalt dieser zauberhaften Weinlandschaft zu entdecken.