Chardonnay - Aufwind Pfalz QbA trocken

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Thomas Hensel und H.J. Brogsitter sind renommierte Winzer aus der malerischen Region Pfalz, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Gemeinsam bilden sie ein starkes Duo, dessen Leidenschaft für anspruchsvolle Weinkreationen sich in jeder Flasche widerspiegelt.

Mit ihrem fundierten Wissen und ihrer jahrelangen Erfahrung in der Weinherstellung setzen Thomas Hensel und H.J. Brogsitter auf traditionelle Weinanbautechniken, die sie gekonnt mit modernster Technologie kombinieren, um einzigartige Weine zu kreieren, die durch ihren besonderen Charakter und ihre geschmackliche Vielfalt überzeugen.

Die Weine von Thomas Hensel und H.J. Brogsitter gibt es in verschiedenen Sorten und Rebsorten, wodurch für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ob trocken oder lieblich, rot oder weiß – die beiden Winzer verstehen es, die besonderen Eigenschaften jeder Rebsorte in ihren Weinen herauszuarbeiten und so unvergessliche Weingenüsse zu schaffen.

Wer auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Weinen aus der Pfalz ist, sollte unbedingt einen Blick auf das Angebot von Thomas Hensel und H.J. Brogsitter werfen. Hier findet man Weine, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihr ansprechendes Design und ihre liebevolle Verarbeitung überzeugen.