Chardonnay Vin de Pays d'Oc

Der Chardonnay Vin de Pays d'Oc von Domaine de Belle-Mare ist ein eleganter Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Languedoc-Roussillon in Frankreich. Mit seiner glänzend blassen Farbe und einem frischen Bouquet von exotischen Früchten und Zitrusaromen bietet er ein erfrischendes und fein ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Am Gaumen überzeugt der Chardonnay mit einer angenehmen Säurestruktur und einem langen, aromatischen Abgang. Dieser vielseitige Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, Geflügelgerichten und leichten Salaten. Genießen Sie diesen französischen Klassiker am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C.

Gut gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, geräuchertem Lachsund frischem Ziegenkäse. Wir empfehlen, diesen Wein in seiner Jugend zu trinken.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Das Languedoc-Roussillon ist ein Weinanbangebiet von wahrlich epischer Größe und Vielfalt, das sich von der spanischen Grenze bis zur Rhône erstreckt und so fein abgestimmt ist wie ein gut intoniertes Orchester. Dieses Region ist geprägt von einer spannenden Vielfalt an Terroirs, vom schroffen Bergland, über die sattgrünen Täler, bis hin zu den sonnigen Mittelmeerküsten. Als Sommelier und Liebhaber dieser anregenden Genusseinheit urteile ich, dass Languedoc-Roussillon ein unvergleichlicher Melting Pot aus Tradition und Innovation ist. Mit Wurzeln, die Jahrtausende zurückreichen, ist dieses Gebiet nicht nur eines der ältesten, sondern auch eines der größten Weinanbaugebiete der Welt. Die Hauptrebsorten des Languedoc-Roussillon sind Syrah, Grenache und Carignan für rote Weine sowie Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne für weiße Weine. Diese sorgen für eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen - von kräftig und fruchtig über würzig und vollmundig bis hin zu exquisit und elegant. In Languedoc-Roussillon weiß man die Reize des Mittelmeerklimas zu nutzen. Die Weinberge werden von weit über 300 Sonnentagen im Jahr verwöhnt und die optimale Mischung aus warmen Tagen und kühlen Nächten bietet ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Die Innovation in diesem Gebiet ist beeindruckend; mit den Winzern, die sich stetig auf der Suche nach Perfektion befinden, probieren, experimentieren und biodynamische Praktiken einbeziehen, um den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Aufgrund der Größe und Vielfalt des sich ständig wandelnden Languedoc-Roussillon darf man nie vergessen, immer wieder zu probieren, zu erkunden und zu entdecken. Denn jeder Schluck bringt eine neue Facette, eine neue Entdeckung und eine neue Anerkennung für die künstlerische Kunstfertigkeit, die in jedem Tropfen steckt. Es lohnt sich wirklich, einen genaueren Blick auf diesen oft übersehenen Schatz der französischen Weinszene zu werfen. Ich versichere Ihnen, Sie werden Stück für Stück in den Bann der großartigen Weine des Languedoc-Roussillon gezogen. L

Die Domaine de Belle-Mare ist ein familiengeführtes Weingut, das im südfranzösischen Languedoc liegt und eine lange Tradition in der Weinherstellung hat. Die Weinberge erstrecken sich über 22 Hektar und sind von Reihen alter Olivenbäume und Wäldern umgeben. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen in dieser Region, in der das Mittelmeer auf die Pyrenäen trifft, verleihen den Weinen der Domaine de Belle-Mare ihre unverwechselbaren Aromen und Geschmacksrichtungen.

Die Weinkellerei wird von der Familie Bonfils betrieben, die seit über 150 Jahren in der Weinproduktion tätig ist. Die Hingabe und Leidenschaft der Familie für ihren Beruf zeigt sich in jedem Glas, das sie präsentieren. Die Weine der Domaine de Belle-Mare sind bekannt für ihre Qualität und ihre Eleganz. Die Weißweine sind frisch und fruchtig, während die Rotweine vollmundig und robust sind.

Besucher des Weinguts haben die Möglichkeit, eine Weinprobe in der renovierten Weinkellerei durchzuführen und mehr über die Geschichte und Tradition der Weinherstellung in Languedoc zu erfahren. Die malerische Landschaft und das entspannte Ambiente machen die Domaine de Belle-Mare zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Weinliebhaber und Genießer. Besuchen Sie die Domaine de Belle-Mare und entdecken Sie, warum ihre Weine zu den besten in Languedoc zählen.