Chardonnay WO South Australia

Der Chardonnay WO South Australia von Oxford Landing ist ein bemerkenswerter Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Südaustralien. Diese Region ist bekannt für ihr ideales Klima und die hervorragenden Bedingungen, die zur Erzeugung von erstklassigen Weinen beitragen. Der Chardonnay präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die bereits auf seine aromatische Komplexität hinweist. In der Nase entfaltet dieser Wein ein verführerisches Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten, wie Zitrone und Grapefruit, ergänzt durch subtile Noten von Pfirsich und Nektarine. Sanfte Anklänge von Vanille und einem Hauch von geröstetem Eichenholz runden das Duftprofil harmonisch ab. Am Gaumen überzeugt der Oxford Landing Chardonnay mit einer ausgewogenen Struktur und einer erfrischenden Säure, die dem Wein Lebendigkeit und Frische verleiht. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einem cremigen, vollmundigen Mundgefühl begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem feinen mineralischen Touch, der die Qualität dieses Weins unterstreicht. Der Chardonnay WO South Australia von Oxford Landing ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gebratenem Fisch, gegrilltem Hähnchen oder einer cremigen Pasta. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt, um sein volles Geschmackspotenzial zu erleben. Ein echtes Highlight für Liebhaber australischer Weißweine!

Gekühlt bei 12 Grad Celsius servieren, es ist ein guter Begleiter zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigenFischgerichten und hellen Fleisch- und Geflügelgerichten. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2026 zu trinken.

85 Punkte Wine Spectator - Best Value - Juni 2015 /

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Inmitten der zauberhaften Landschaft von Südaustralien verbergen sich einige der prachtvollsten und produktivsten Weinanbaugebiete der Welt. Als Sommelier ist es unmöglich, die Magie und Vielfalt, die diese Region in jeder Flasche Wein vermittelt, zu ignorieren. Die Winzer Südaustraliens sind stolz auf ihren vielseitigen und ausdrucksstarken Boden – eine Kombination aus fruchtbaren Tälern und robusten Terrassen, die ebenso einzigartig wie einladend ist. Die Region profitiert von einem beneidenswert warmen und trockenen Klima, von dem die Reben enorm profitieren. Es sind diese verschiedenen Mikroklimazonen in Kombination mit einer Vielzahl von Bodentypen, die eine erstaunliche Palette an Weinstilen hervorbringt. Die Herzen vieler Weinliebhaber schlagen in Südaustralien höher, denn hier befindet sich die weltbekannte Weinregion Barossa Valley, die für ihre kraftvollen und üppigen Shiraz-Weine bekannt ist. Weniger bekannt, aber in keinem Fall weniger bemerkenswert ist das Clare Valley, das als Heimat des besten australischen Rieslings gilt. Nicht zu vergessen ist McLaren Vale, das bekannt ist für seine reichen, würzigen Rotweine und ausdruckstarken Chardonnays. Die Adelaide Hills hingegen, überraschen mit cool-climate Weinstilen wie Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Die Exzellenz und Vielfalt der südaustralischen Weine haben dazu beigetragen, dass Australien weltweit als ernstzunehmender Weinproduzent anerkannt ist. Die Region demonstriert perfekt, dass das Neue nicht unbedingt das Unbekannte bedeutet. Hier setzen Winzer auf traditionelle Winzertechniken und Innovation gleichermaßen – ein harmonischer Tanz zwischen Altbewährtem und Neuem. Als Sommelier bin ich immer auf der Suche nach Weinen, die Geschichten erzählen, und in Südaustralien finde ich Seitenweise davon. Es ist eine Region, die gleichzeitig eine Begeisterung für das Handwerk des Weinbaus zeigt und einen unerschütterlichen Pioniergeist hat, um Neues zu entdecken. Die Weine aus Südaustralien sind ehrlich und authentisch - ein echter Ausdruck ihrer Herkunft.

Zwischen goldgelb schimmernden Sandbänken und den schattenspendenden Eukalyptusbäumen des Murray River liegt Oxford Landing – eine Adresse, die in Insiderkreisen längst als Quelle überraschend eigenständiger australischer Weine gilt. Wer je durch die weiten Parzellen spaziert ist, versteht schnell, warum hier so charaktervolle Weine entstehen: Die Reben genießen die heiße Tage des Riverland-Gebiets, zugleich bewahrt der nächtliche Flussnebel die Frische und liefert den Trauben eine fast mediterrane Saftigkeit.

Unvergessen bleibt der erste Schluck des Oxford Landing Shiraz: Saftige Aromen dunkler Pflaume und Brombeere springen aus dem Glas, begleitet von einer feinen Würze, die an weißen Pfeffer und Australische Macadamias erinnert – ein Wein, so lebendig und gleichwohl so präzise balanciert, dass er die Landschaft und die Menschen widerspiegelt, die ihn prägen.

Mit leidenschaftlicher Sorgfalt bewirtschaftet das Team des Weinguts die Rebzeilen: Hier wird jede Traube mit Blick für Details gelesen, und im Keller setzt man auf einen zurückhaltenden Ausbau, um die unverfälschte Herkunft einzufangen. Die Oxford Landing Weine laden nicht nur zum Genießen ein – sie erzählen von sonnenverwöhnten Tagen, überraschenden Flussbrisen und einem Land, das seine Vielfalt lustvoll in die Flasche bringt.