Leonard Rd - Chardonnay

Farbe: hellgelb mit grünen Reflexen. Charakteristik: ausdrucksstarkes Bouquet mit süßer Melone und Zitrusfrucht; am Gaumen Anklänge von Pfirsich und Limone; der erfrischende Abgang zeigt eine schöne, lebendige Säure und ein langes, frisches Finish

Spargel, Lachs, Gebratene Schweinemedaillons

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Roussanne ist eine exquisite Weißweinsorte aus dem Rhône-Tal in Frankreich, bekannt für ihre komplexen Aromen und ihre bemerkenswerte Langlebigkeit. Ihre Weine verzaubern die Sinne mit Noten von Birne, Honig und Kamille, gepaart mit einem Hauch von Kräutern und Nüssen. Roussanne zeichnet sich durch eine elegante Säure und eine weiche Textur aus, die ihr großes Alterungspotenzial verleihen. Oft in Cuvées mit Marsanne zu finden, bietet sie auch als sortenreiner Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie die finessenreiche Welt der Roussanne – perfekt zu weißem Fleisch, Fischgerichten und gereiftem Käse.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Viognier ist eine edle weiße Rebsorte, die besonders in den Weinregionen des Rhônetals in Frankreich geschätzt wird. Bekannt für ihren intensiven aromatischen Charakter, bietet Viognier eine verführerische Palette von Düften und Geschmacksnoten. Typisch sind Aromen von Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten, begleitet von floralen Nuancen wie Veilchen und Akazienblüten. Im Geschmack überzeugt sie mit einer weichen, cremigen Textur und einem ausgewogenen Säuregehalt. Ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch zu milden Käsevariationen, ist Viognier eine wahre Bereicherung für jeden Weinkeller.

Das Weinanbaugebiet Riverina, das Juwel im Südosten Australiens, ist eine unverzichtbare Quelle für erstklassige Weine und ein Schmelztiegel faszinierender Weinkultur. Als Sommelier ist es unmöglich, die einzigartige Vielfalt und Qualität der Weine aus dieser Region zu ignorieren. Riverina, umgeben vom Murray River und seinen Nebenflüssen, ist berühmt für sein einladend mediterranes Klima und seine reichen Schwemmlandböden. Diese natürlichen Gegebenheiten bieten den idealen Rahmen für eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten. Über das Gebiet verteilt, findet man Plantagen von Sémillon, Chardonnay bis hin zu Shiraz und Merlot. Es ist jedoch unübertroffen in der Produktion von Botrytis Sémillon, einem süßen Dessertwein, der in der Welt des Weins hohes Ansehen genießt. Die Weingüter hier sind bekannt für ihre Innovationen und Fortschritte im Weinbau und in der Weinherstellung. Ob es sich nun um nachhaltige Anbaumethoden oder die Einführung moderner Vinifikationstechniken handelt, Riverina strahlt einen fortwährenden Geist der Innovation aus, der es wiederholt ermöglicht hat, die Grenzen des Machbaren im australischen Weinsektor zu erweitern. Riverinas Produzenten legen großen Wert auf Handwerkskunst und Qualität. Das Ergebnis dieser Hingabe sind Weine mit bemerkenswerter Konsistenz und Charakter. Die Weißweine erfreuen sich einer belebenden Fruchtigkeit und Mineralität, während die Rotweine durch ihre feste Struktur und schmackhafte Komplexität bestechen. Diese Tropfen sind nicht nur Ausdruck der unvergleichlichen Bedingungen und des unermüdlichen Engagements der Winzer in Riverina, sie sind auch Geschichten in Flaschen – Geschichten von hingebungsvoller Arbeit, von Sonnenauf- und Sonnenuntergängen über weiten Weinbergen und von der ständigen Suche nach Perfektion. Kurz gesagt, Riverina ist ein überzeugender Ausdruck des australischen Terroirs - voller Charakter, Vielfalt und Qualität. Ein Muss für jeden ernsthaften Weinliebhaber auf der Suche nach neuen und aufregenden Gaumenabenteuern.

Calabria Family Wines ist ein familiares Weingut, das stolz auf seine italienischen Wurzeln ist und sich in der malerischen Weinbauregion Riverina befindet. Seit Generationen weiß die Familie Calabria, was es bedeutet, hochwertige Weine zu produzieren und ihre Passion für Wein auszuleben.

Die Reben werden auf den fruchtbaren Böden von Riverina angebaut, wo das sonnige Klima und die kühlen Nächte ein perfektes Umfeld bilden. Das Ergebnis sind Weine, die sich durch ihren einzigartigen Charakter und ihren unverwechselbaren Geschmack auszeichnen.

Calabria Family Wines legt großen Wert auf nachhaltige und umweltbewusste Anbaumethoden. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen und Geschmacksnoten zu bewahren.

Das Weinsortiment reicht von kraftvollen Rotweinen bis hin zu fruchtigen Weißweinen und prickelnden Sekten. Jeder Wein präsentiert sich als individuelles Meisterwerk, das die Liebe und Leidenschaft der Familie Calabria für Wein widerspiegelt.

Calabria Family Wines ist nicht nur ein Weingut, sondern auch eine Familie, die sich ihrer Herkunft, ihrer Traditionen und ihrer Werte verpflichtet fühlt. Jedes Glas ihrer Weine enthält ein Stück Familie und eine einzigartige Geschichte.