Château Bel Air La Perriere AOC

Seit 1720 wird auf Château Bel Air La Perriere bereits Weinwirtschaft betrieben und seit jeher spielten die Frauen hier eine wesentliche Rolle, so auch heute noch. Der Name des Weingutes setzt sich aus zwei Lagen zusammen: 'Bel Air' und 'La Perriere' nahe der Stadt Gresillac in Entre-Deux-Mers. Beides Lagen, die in einem 'Frostschutzgebiet' liegen mit günstiger Sonnenausrichtung. Die Jahrgänge sind dadurch auf gleich bleibend hohem Niveau auf vorwiegend Merlot-Basis. Ein zuverlässiger Lieblingswein Jahr für Jahr. Kandierte rote Früchte, reife Pflaumen und Anklänge an Fichtennadeln machen diesen Wein zu einem saftig-eleganten Trinkspaß. Besonders toller Begleiter zu Fleischgerichten wie Ente, Wild, rind, aber auch zu Saisongemüse und zur Käse- und Wurstplatte.

zu Fleischgerichten wie Ente, Wild, rind, aber auch zu Saisongemüse und zur Käse- und Wurstplatte

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer durch die von alten Eichen gesäumte Einfahrt des Château Bel Air La Perriere fährt, spürt sofort: Hier wird Wein nicht nur gemacht, sondern gelebt. Das Anwesen im Herzen des Bordeaux strahlt Ruhe und Handwerk aus – eine Atmosphäre, die sich in jedem Glas widerspiegelt. Berühmt für seinen kraftvollen, dabei stets balancierten Rotwein aus Merlot und Cabernet Sauvignon, gelingt es dem Château, mit jedem Jahrgang das Licht und die Kühle der atlantischen Nächte einzufangen. Besonders der 2016er hat sich in Verkostungen durch seine kühle dunkle Frucht und das feinziselierte Tanningerüst freigespielt; leicht rauchige Kaminnoten im Finale vermischen sich mit einem Hauch Graphit – eine eindrucksvolle Hommage an die kargen Böden, auf denen die Reben stehen. Oft erzählen die Menschen vor Ort noch von jener Lese 2010, als überraschende Nebelschwaden über den Parzellen hingen und ein Jahr mit singulärer aromatischer Tiefe einleiteten. Wer in den alten Gärkeller tritt, wo die Weinfässer aus französischer Eiche leise knacken, versteht, warum die Weine des Châteaus so stringent und doch voller Seele sind.