Château des Laurets

Der Rotwein Château des Laurets, hergestellt von Baron Edmond de Rothschild, stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Puisseguin Saint-Emilion in Frankreich. Dieser Wein verkörpert die üppige und komplexe Natur der Bordeaux-Weine und bietet dem Genießer ein ansprechendes Geschmackserlebnis. Château des Laurets ist ein leuchtend rubinroter Wein, der mit seinen verführerischen Aromen von dunklen Früchten, wie Schwarzkirschen und Brombeeren, sowie einem Hauch von Gewürzen und Zedernholz begeistert. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Struktur, die durch seine sanften Tannine und frische Säure unterstützt wird. Dank einer sorgfältigen Vinifizierung und Reifung in Eichenfässern erhält Château des Laurets seinen außergewöhnlichen Charakter und sein reichhaltiges Aroma. Dieser Wein hat ein großes Reifepotential und entwickelt im Laufe der Jahre zusätzliche Komplexität und Eleganz. Château des Laurets von Baron Edmond de Rothschild ist ein hervorragender Begleiter für klassische französische Gerichte wie Ente à l'orange oder Lammcarré mit Rosmarin. Er hinterlässt einen bleibenden Eindruck mit seinem seidigen Abgang und seiner Fähigkeit, jeden Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

92/100 James Suckling

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Das Weinanbaugebiet Puisseguin Saint-Emilion, eingebettet in die atemberaubende Landschaft rund um die weltberühmte Weinregion Bordeaux im Südwesten Frankreichs, gilt als einer der verborgenen Schätze für Weinliebhaber und Genießer. Diese Appellation liegt um das charmante Dorf Puisseguin, das von sanften Hügeln, romantischen Schlössern und scheinbar endlosen Weinbergen umgeben ist. Der Blick auf das umliegende Land ist ebenso betörend wie der Wein, der hier erzeugt wird. Puisseguin Saint-Emilion-Weine zeichnen sich durch ihre besondere Qualität aus. Das Terroir, geprägt durch kalkhaltige Böden und ein Mikroklima, das sowohl von kontinentalen als auch von maritimen Einflüssen geprägt ist, fördert die Erzeugung von Weinen mit außergewöhnlicher Komplexität und Ausdruckskraft. Der Hauptanteil der Produktion entfällt auf Rotweine, die hauptsächlich aus Merlot-Trauben hergestellt werden, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Diese Weine zeichnen sich durch ihr reifes rotes Fruchtaroma, subtile Gewürznoten und strukturierte, samtige Gerbstoffe aus - ein Balanceakt zwischen Power und Eleganz. Bei guter Lagerung entwickeln sie eine schöne Tiefe und Komplexität, die sie ideal für die Reife machen. Ein Glas Puisseguin Saint-Emilion zu trinken, bedeutet vielmehr als nur einen guten Wein zu genießen. Man erlebt eine sinnliche Reise, die einen Einblick in die Traditionen und die Leidenschaft der Winzer vermittelt, die diesen Wein herstellen. Dabei ist es die Qualität und nicht die Masse, die bei Puisseguin Saint-Emilion an oberster Stelle steht. Dies spiegelt sich in den anspruchsvollen Produktionsmethoden wider, die auf einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer behutsamen Vinifikation basieren. Zusammengefasst - Puisseguin Saint-Emilion ist ein außergewöhnliches Weinbaugebiet, das für seine hochwertigen, ausdrucksstarken und komplexen Weine bekannt ist. Empfehlenswert für alle, die einen tiefgründigen Ausflug in die Kunst der französischen Weinherstellung machen möchten.

Wer das Glück hatte, im Keller von Château Clarke einen frisch gefüllten Barrique zu probieren, spürt sofort den unverwechselbaren Charakter eines Hauses, dessen Geschichte mit den Wurzeln des Bordeaux verwoben ist. Die Familie Rothschild ist mehr als ein Name – sie ist Synonym für eine traditionsreiche Neugier, die stets das Beste aus jeder Parzelle herausholt. Baron Edmond de Rothschild formte mit einem Blick für Details und einem Sinn für den richtigen Zeitpunkt Weine, die durch ihre präzise Tiefe und Vielschichtigkeit beeindrucken. Während viele Bordeaux-Winzer auf der breiten Klaviatur spielen, setzen die Cuvées unter seinem Namen auf eine besonders klare Linie: nobler Tanninfluss, feines, fast salziges Spiel und eine seidige Frucht, die schon im jugendlichen Stadium zum Entdecken einlädt.

Der Château Clarke 2016 ist hierfür Paradebeispiel: Im Duft vereinen sich Cassis, Tabak und ein Hauch von Menthol, während am Gaumen schwarze Kirsche, Rauch und Lakritz immer vielschichtiger werden, wenn sich der Wein öffnet. Zur Erinnerung: Bei einer privaten Fassprobe erzählte der Kellermeister lächelnd, wie ein kühler Sommerabend über den Kiesböden gerade diesem Jahrgang seine besondere Frische verlieh. Kaum ein anderer Bordeaux erzeugt auf so elegante und nachhaltige Weise Spannung im Glas – Ausdruck einer Philosophie zwischen Bodenständigkeit und Feingefühl.