Château Gabarey Bordeaux AOP

Eine tief granatrote Robe, die von violetten Reflexen geprägt ist. Dieser Wein bietet uns angenehme Noten von roten Beeren und milde Andeutungen von Gewürzen. Geschmeidig, weich und elegant am Gaumen mit ausgewogener Tanninstruktur. Die im Durchschnitt 25 Jahre alten Rebstöcke stehen auf kreide- und kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden reif geerntet und rebsortenrein vinifiziert. Nach der Fermentation wird die Cuvée aus den Rebsorten erstellt, um das optimale Gleichgewicht aus Frucht, Körper und Tanninen herzustellen. Der junge Wein reift daraufhin noch einige Monate auf Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird. Château Gabarey liegt in der Gemeinde Juillac im Département Corrèze. Hier werden von der Familie Clémenceau 65 ha Weinberge bewirtschaftet und traditionelle Bordeaux-Weine produziert.

Ideal zu einem schönen Stück gegrilltem Rindfleisch, Entenbrust oder feinen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 14-16°C.

Goldmedaille 70 Millions de Dégustateurs für Jahrgang 2021.

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Das Château Gabarey, ein renommiertes Weingut in Bordeaux, Frankreich, ist bekannt für seine einzigartigen und anspruchsvollen Weine, die aus den besten Trauben der Region hergestellt werden. Die Weinberge liegen auf einem steinigen Boden mit einem hohen Anteil an Ton und Kalkstein, was sich in der Balance und Komplexität des Weins widerspiegelt.

Der Winzer von Château Gabarey legt großen Wert auf eine nachhaltige und biologische Weinherstellung, wodurch die Farbe, der Geschmack und das Aroma des Weins in jeder Flasche mit höchster Qualität präsentiert werden.

Die Rotweine von Château Gabarey haben eine tiefe, rubinrote Farbe und ein intensives Bouquet von Schwarzkirschen, Johannisbeeren und Gewürzen. Der Geschmack ist vollmundig und reichhaltig mit harmonischen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Die Weißweine sind frisch und fruchtig mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem eleganten, blumigen Aroma.

Château Gabarey ist ein Muss für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem besonderen Bordeaux-Wein sind, der das Terroir und die Tradition der Region wiederspiegelt. Der Wein ist perfekt für feierliche Anlässe und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von herzhaft bis süß. Probieren Sie noch heute einen der Weine von Château Gabarey und erleben Sie die perfekte Verbindung von Eleganz und Geschmack.