Chateau Grand Jean Entre deux Mers AC

Der Weißwein Chateau Grand Jean Entre deux Mers AC von Vignobles Michel Dulon aus Bordeaux, Frankreich, ist ein eleganter und fruchtiger Tropfen, der die Essenz der Region perfekt einfängt. Mit seiner lebendigen Säure und den frischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Früchten ist dieser Wein ein wahrer Genuss für die Sinne. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten. Lassen Sie sich von der Finesse und Raffinesse dieses Weines verzaubern und genießen Sie ein Stück französischer Weintradition in jedem Schluck. Cheers!

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Der Semillon ist eine edle weiße Rebsorte, die vor allem in den berühmten Weinregionen Bordeaux, Australien und Südafrika ihre exzellente Qualität entfaltet. Diese Traube zeichnet sich durch ihre goldene Farbe und ihre dicken Schalen aus, was sie besonders widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse macht. Im Geschmack überzeugt Semillon mit einer faszinierenden Mischung aus Aromen von Zitronenschale, Honig, Birne und manchmal auch exotischen Früchten. Ihre milde Säure und der volle Körper machen sie zu einem idealen Partner für Eichenfasslagerung, wodurch komplexe, langlebige Weine entstehen. Semillon ist vielseitig einsetzbar – von trocken bis edelsüß, als Solist oder im Cuvée – und bereichert jedes Weinportfolio.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Es gibt Orte, deren Charakter sich förmlich in den Weinen niederschlägt – Michel Dulons Anwesen an den Hängen östlich der Garonne zählt dazu. Wer das Gut im späten September besucht, begegnet einer Atmosphäre konzentrierter Ruhe: Die aufgefächerten Rebzeilen sammeln noch einmal die letzten Sonnenstrahlen, während im Keller das Team Dulon jeden Most prüft, als ginge es um ein Kunstwerk. Besonders der Merlot aus dem Jahrgang 2016 ist in Erinnerung geblieben. Bereits im Glas entfaltete er eine noble Würze, getragen von schwarzen Kirschen und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen zeigte er eine ganz eigene Energie, ausbalanciert von samtigen Tanninen und einer fast salzigen Mineralität, ein Echo auf den kargen Kalk-Ton-Untergrund der Parzellen „La Pointe“. Dulons Weine stehen wie wenig andere für Ehrlichkeit und Transparenz eines Bordeaux mit moderner Handschrift – stets mit deutlich erkennbarem Bezug zum Boden und zum wachsamen Handwerk der Menschen vor Ort. Die Verkostung im alten Fasskeller, dessen Mauern noch die Geschichten früherer Jahrgänge flüstern, gehört zu den prägenden Erlebnissen für Bordeaux-Liebhaber – selten schmeckt man Terroir, Geschichte und Zukunft so eng verwoben wie bei Vignobles Michel Dulon.