Château Roumieu Sauternes AC

Der Château Roumieu Sauternes AC von Catherine Craveia-Goyaud aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich ist ein exzellenter Weißwein, der mit seiner außergewöhnlichen Frische und Fruchtigkeit jeden Gaumen verwöhnt. Die feinen Aromen von Zitrusfrüchten und Honig vereinen sich perfekt mit seiner goldenen Farbe, sodass er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge ist. Dieser Sauternes AC passt ausgezeichnet zu eleganten Gerichten wie Foie Gras oder zu kräftigen Blauschimmelkäsen und ist somit der perfekte Begleiter für besondere Anlässe. Catherine Craveia-Goyaud steht für höchste Qualität und Tradition in der Weinherstellung und bringt das Beste aus ihrem Terroir zum Vorschein, um ein unvergleichliches Weinerlebnis zu schaffen. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Château Roumieu Sauternes AC begeistern und entdecken Sie die Welt des französischen Weins neu.

Der Château Roumieu Sauternes AC ist ein süßer Weißwein aus der Region Bordeaux in Frankreich, der gut zu folgenden Gerichten passt: 1. Foie gras (Gänseleberpastete) 2. Blauschimmelkäse (z.B. Roquefort, Gorgonzola) 3. Desserts mit Früchten (z.B. Pfirsich-Tarte, Birnen-Crumbles) 4. Gerichte mit asiatischen Aromen (z.B. Teriyaki-Hähnchen, süß-saures Gemüse) 5. Gerichte mit würzigen Saucen (z.B. BBQ-Rippchen, Lamm in Rotweinsauce) Generell passt der Château Roumieu Sauternes AC gut zu Gerichten mit einer süßen und würzigen Note, die die Aromen des Weins unterstreichen und ergänzen.

Der Semillon ist eine edle weiße Rebsorte, die vor allem in den berühmten Weinregionen Bordeaux, Australien und Südafrika ihre exzellente Qualität entfaltet. Diese Traube zeichnet sich durch ihre goldene Farbe und ihre dicken Schalen aus, was sie besonders widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse macht. Im Geschmack überzeugt Semillon mit einer faszinierenden Mischung aus Aromen von Zitronenschale, Honig, Birne und manchmal auch exotischen Früchten. Ihre milde Säure und der volle Körper machen sie zu einem idealen Partner für Eichenfasslagerung, wodurch komplexe, langlebige Weine entstehen. Semillon ist vielseitig einsetzbar – von trocken bis edelsüß, als Solist oder im Cuvée – und bereichert jedes Weinportfolio.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Unter Spirituosenfreunden ist der Name Catherine Craveia-Goyaud Inbegriff für außergewöhnlichen französischen Genuss – ein Genuss, der sich in jedem Glas mit feinen Nuancen und einer authentischen Handschrift offenbart. Wer jemals einen ihrer Cognacs verkostet hat, erinnert sich an ein Destillat von bemerkenswerter Brillanz: feine Aprikosen- und Mandelnoten, getragen von subtiler Vanillewürze, gefolgt von einem langen, seidigen Nachhall. Catherine versteht es meisterhaft, Tradition und Persönlichkeit zu verweben – ein Kunsthandwerk, das zu schmecken ist. Eindrucksvoll zeigt etwa ihr „Cuvée Village“ wie klar ihre Handschrift ist: Am Gaumen trifft ein vibrierendes Spiel aus Trockenfrucht, Zedernholz und einer dezenten floralen Note auf die tiefe Wärme von karamellisiertem Honig. Jede Flasche erzählt von ihrer tiefen Verwurzelung in der Region und von Catherines Gespür für Balance – und jedes Mal, wenn Gäste vor Ort in ihrem Tasting-Raum sitzen, wiederholt sich die Szene: Staunen, Verzücken und das Nachfragen nach dem zweiten Glas. Catherine hat sich nicht nur durch Qualität, sondern durch die emotionale Kraft ihrer Spirituosen einen Platz in den Herzen der Genießer gesichert.