Château Tertre Roteboeuf 12er HK

Der Château Tertre Roteboeuf 12er HK ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und Eleganz aus und wird von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt. Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Reben, die auf kalksteinhaltigen Böden gedeihen und dadurch eine außergewöhnliche aromatische Komplexität entwickeln. Der Château Tertre Roteboeuf 12er HK präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem intensiven Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer beeindruckenden Fülle, samtigen Tanninen und einer langanhaltenden, harmonischen Finish. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse und ist ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer einmal im Morgengrauen am Hang von Tertre Roteboeuf steht, dem prägt sich das Bild ein: dicht bepflanzte Parzellen, in denen der Tau als glitzernder Schleier auf Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben liegt, während dahinter die Sonne langsam den Kalkstein durchwärmt. Die Weine von Tertre Roteboeuf besitzen eine unverkennbare Ausdruckskraft, wie sie nur an ganz wenigen Plätzen des rechten Ufers entstehen kann. Über 30 Jahre stecken in jeder Flasche – Jahre, in denen François Mitjavile niemals Abkürzungen wählte. Wer etwa den Tertre Roteboeuf 2016 verkostet, findet sich schnell in einer berauschenden Melange aus reifen Pflaumen, vollmundiger Schokolade und einer seidigen Frische wieder, die am Gaumen fast tänzerisch bleibt. Legendär ist die nächtliche Jazz-Session, bei der einmal spontan ein Fass vom jungen Wein geöffnet wurde – „Die Harmonie der Musik passt immer irgendwie zu unserem Wein,“ lachte Madame Mitjavile damals, und tatsächlich haben die Weine dieses Hauses einen Ton, der den Moment magisch macht. Geringe Mengen, bedingungslose Arbeit mit den Händen und eine stille Liebe für die kleinen Details: Das ist spürbar mit jedem Schluck.