La Rocca Gavi DOCG

Der La Rocca Gavi DOCG von Coppo ist ein eleganter und erfrischender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Cortese, besticht dieser Wein mit einer blassen strohgelben Farbe und einem delikaten Bouquet von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Mandeln. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure, einer leichten Mineralität und einem langen, erfrischenden Abgang. Der La Rocca Gavi DOCG eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Genießen Sie diesen hochwertigen Weißwein am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C.

Typischerweise passen zu einem Weißwein wie La Rocca Gavi DOCG von Coppo leichte und frische Speisen mit milden Aromen. Hier sind einige Gerichte, die gut dazu passen: - Meeresfrüchte wie Muscheln, Tintenfisch, Garnelen oder Seezungenfilet - Fischgerichte wie gegrillter Fisch oder Fischsuppe - Salate mit Zitrusfrüchten oder frischen Kräutern - Risotto mit Gemüse oder Meeresfrüchten - Hühnchen- oder Schweinefleischgerichte mit leichten Soßen - Pasta mit Tomatensoße, Pesto oder Kräutern - Asiatische Gerichte mit leichten Gewürzen und frischen Kräutern Grundsätzlich eignet sich La Rocca Gavi DOCG von Coppo als Begleiter für leichte, mediterrane Küche und ist besonders als Aperitif oder zu einem leichten Sommerpicknick geeignet.

Cortese ist eine traditionsreiche, weiße Rebsorte aus der italienischen Region Piemont, die besonders für ihre erfrischenden und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt für ihren Einsatz im berühmten Gavi DOCG-Wein, zeichnet sich Cortese durch ihr klares, strohgelbes Erscheinungsbild, sowie zarte Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten aus. Am Gaumen begeistert sie mit einer lebendigen Säure und mineralischen Nuancen, die ein harmonisches und langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten, bringt Cortese die Sonne Italiens direkt ins Glas. Perfekt für Liebhaber feiner, subtiler Weißweine.

Der Gavi ist ein eleganter Weißwein aus der italienischen Region Piemont, der aus der Cortese-Traube hergestellt wird. Mit seiner strahlend strohgelben Farbe und frischen, floralen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Blüten, verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem mineralischen Nachhall, der an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Gavi passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Sommergerichten. Entdecken Sie den Gavi und lassen Sie sich von seiner mediterranen Eleganz verzaubern!

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Coppo ist ein renommierter Winzer aus dem Piemont, der für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Seit Generationen wird das Weingut von der Familie Coppo geführt, die auf der Suche nach den besten Trauben und Anbaumethoden immer wieder neue Wege geht. Die Weine von Coppo sind geprägt von der Vielfalt und dem reichen Boden des Piemonts. Dabei wird auf eine nachhaltige Bewirtschaftung Wert gelegt, um das Terroir des Anbaugebiets zu bewahren und die Qualität des Weins zu garantieren. Ein Highlight der Produktpalette ist der Barbera d'Asti, ein Wein mit intensivem Aroma und würzigem Geschmack, der hervorragend zu regionalen Spezialitäten passt. Doch auch andere Weine wie der Gavi oder der Moscato zeigen die herausragende Weinqualität des Weinguts Coppo. Mit viel Leidenschaft und Fachwissen produziert die Familie Coppo Weine, die das Aroma des Piemonts perfekt einfangen und auch international große Beachtung finden.