Critone Bianco

Der Critone Bianco von Librandi ist ein eleganter Weißwein aus dem malerischen Anbaugebiet Kalabrien in Süditalien. Dieser erlesene Tropfen präsentiert sich mit einer klaren, strohgelben Farbe und entfaltet ein reiches Bouquet von Aromen, die an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und zarte florale Noten erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Critone Bianco frisch und lebendig, mit einer harmonischen Säure, die dem Wein Struktur verleiht und seine Fruchtigkeit unterstreicht. Dieser Weißwein besteht überwiegend aus der Rebsorte Chardonnay, die ihm seine Cremigkeit verleiht, während die Ergänzung durch den einheimischen Gaglioppo ihm eine besondere Raffinesse gibt. Der Critone Bianco ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit frischen Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten. Ein Wein, der mit seinem mediterranen Charakter die Sonne Kalabriens ins Glas bringt und sich perfekt für genussvolle Momente eignet. Genießen Sie den Critone Bianco gekühlt bei einer Trinktemperatur von etwa 10-12°C, um seine volle geschmackliche Vielfalt zu erleben.

```html ```

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Das Weinanbaugebiet Kalabrien, im Süden Italiens, ist für Weinliebhaber und Sommeliers ein wahrer Schatz. Wunderschöne Landschaften, eine reichhaltige Geschichte und eine einzigartige Weinkultur machen dieses Gebiet zu einem echten Juwel in der Welt des Weins. Kalabrien, die sogenannte 'Zehenspitze' des italienischen Stiefels, ist eine Region, die von ihrer Berglandschaft und ihrem warmen, mediterranen Klima geprägt ist. Diese Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Die Böden sind reich an Mineralien, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Fülle verleihen. In Kalabrien haben die Winzer Jahrhundert fortdauernder Weintraditionen den Anbau geschult. Diese jahrhundertealte Tradition, kombiniert mit moderner Weintechnologie, hat den Weg für eine Renaissance des kalabrischen Weins geebnet. Die Region Kalabrien ist besonders bekannt für ihren Rotwein. Das Hauptanbaugebiet für Rotweine ist um den Ciro, das älteste Weinanbaugebiet der Region. Hier wird der bekannte Ciro Rosso, ein trockener, robuster Rotwein mit dezenter Frucht und starken tanninhaltigen Noten, hergestellt. Aber auch andere, weniger bekannte Weine aus dieser Region sind erwähnenswert. Dazu zählen der Greco Bianco, ein Weißwein mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, oder der Gaglioppo, ein autochthoner Rotwein, der oft als 'der Nebbiolo des Südens' bezeichnet wird. Es sind jedoch nicht nur die hervorragenden Weine, die Kalabrien auszeichnen. Die Region ist auch bekannt für ihre Gastfreundschaft und ihre lebhafte Wein- und Esskultur. Die köstlichen regionalen Spezialitäten, zu denen Meeresfrüchte, frisches Gemüse und pikantes Fleisch gehören, erzeugen mit den Weinen ein kulinarisches Erlebnis, das jeden Besuch unvergesslich macht. Die charakteristischen Weine Kalabriens zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und ihren außergewöhnlichen Geschmack aus - eine faszinierende Mischung aus Tradition und Innovation. Sie sind das Ergebnis der harten Arbeit und Leidenschaft der Winzer in dieser Region, die das Erbe ihrer Vorfahren bewahren und gleichzeitig neue Wege

Im Herzen Kalabriens bewirtschaftet die Familie Librandi seit mehr als sieben Jahrzehnten ihre weitläufigen Weinberge rund um Cirò Marina. Wer einmal in der Abendsonne durch die Reben gelaufen ist, versteht sofort, warum hier so unverwechselbare Weine entstehen. Besonders beeindruckend ist der Duca Sanfelice Cirò Riserva: Rubinrot im Glas, darüber Aromen von reifen Kirschen und getrockneten Kräutern, mit einer Welle von mineralischer Frische am Gaumen und einem eleganten, würzigen Nachhall. Dieser Wein hat in einem warmen Herbst vor Ort zu einem der besten kulinarischen Abende geführt, die in Erinnerung bleiben – mit gegrilltem Lamm und herzlicher kalabrischer Gastfreundschaft. Librandi steht für lebendige, charakterstarke Weine, die das Meer, die Sonne und die karge, wilde Natur der Region spürbar machen.