Critone Bianco

0,75 L. Librandi, Kalabrien, Italien.. Weisswein. Rebsorte: 90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc. Geschmack: trocken. Alkoholgehalt ; Säure ; Restzucker: 12,5% vol ; -g/l ; -g/l

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Das Weinanbaugebiet Kalabrien, im Süden Italiens, ist für Weinliebhaber und Sommeliers ein wahrer Schatz. Wunderschöne Landschaften, eine reichhaltige Geschichte und eine einzigartige Weinkultur machen dieses Gebiet zu einem echten Juwel in der Welt des Weins. Kalabrien, die sogenannte 'Zehenspitze' des italienischen Stiefels, ist eine Region, die von ihrer Berglandschaft und ihrem warmen, mediterranen Klima geprägt ist. Diese Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Die Böden sind reich an Mineralien, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Fülle verleihen. In Kalabrien haben die Winzer Jahrhundert fortdauernder Weintraditionen den Anbau geschult. Diese jahrhundertealte Tradition, kombiniert mit moderner Weintechnologie, hat den Weg für eine Renaissance des kalabrischen Weins geebnet. Die Region Kalabrien ist besonders bekannt für ihren Rotwein. Das Hauptanbaugebiet für Rotweine ist um den Ciro, das älteste Weinanbaugebiet der Region. Hier wird der bekannte Ciro Rosso, ein trockener, robuster Rotwein mit dezenter Frucht und starken tanninhaltigen Noten, hergestellt. Aber auch andere, weniger bekannte Weine aus dieser Region sind erwähnenswert. Dazu zählen der Greco Bianco, ein Weißwein mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, oder der Gaglioppo, ein autochthoner Rotwein, der oft als 'der Nebbiolo des Südens' bezeichnet wird. Es sind jedoch nicht nur die hervorragenden Weine, die Kalabrien auszeichnen. Die Region ist auch bekannt für ihre Gastfreundschaft und ihre lebhafte Wein- und Esskultur. Die köstlichen regionalen Spezialitäten, zu denen Meeresfrüchte, frisches Gemüse und pikantes Fleisch gehören, erzeugen mit den Weinen ein kulinarisches Erlebnis, das jeden Besuch unvergesslich macht. Die charakteristischen Weine Kalabriens zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und ihren außergewöhnlichen Geschmack aus - eine faszinierende Mischung aus Tradition und Innovation. Sie sind das Ergebnis der harten Arbeit und Leidenschaft der Winzer in dieser Region, die das Erbe ihrer Vorfahren bewahren und gleichzeitig neue Wege

Librandi ist ein renommierter Winzer aus Kalabrien, der schon seit vielen Jahren mit seinen qualitativ hochwertigen Weinen die Herzen von Weinliebhabern weltweit erobert hat. Die Familie Librandi bewirtschaftet seit 1950 ihre Weinberge in der Region Ciro im Herzen von Kalabrien. Hier herrscht das perfekte Klima für den Anbau von Rebsorten wie Gaglioppo, Greco Bianco und Mantonico.

Die Weinberge von Librandi befinden sich auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren somit von den kühlen Nächten und warmen Tagen. Diese natürliche Beschaffenheit sorgt dafür, dass die Trauben besonders langsam reifen und somit eine außergewöhnliche Qualität erreichen.

Die Weine von Librandi zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und Finesse aus. Besonders der rote Ciro Rosso und der weiße Greco di Tufo sind bei Freunden des italienischen Weins sehr beliebt. Auch der Librandi Duca Sanfelice ist eine wahre Entdeckung. Ein perfekt ausbalancierter Wein, der durch seine Frische und Authentizität überzeugt.

Librandi ist nicht nur ein Winzer von internationaler Bedeutung, sondern auch ein Familienunternehmen, das auf Tradition und Leidenschaft setzt. Hier wird das Erbe der italienischen Weinherstellung aufrechterhalten und mit modernen Technologien kombiniert, um ein unvergessliches Weinerlebnis zu schaffen.