Curena Pignoletto Frizzante DOC (0,375l)

Der Frizzante & Spumante Curena Pignoletto Frizzante DOC von Trere ist ein prickelndes Vergnügen aus dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Kalabrien in Italien. Die handverlesenen Trauben der Pignoletto-Traube werden schonend zu einem erfrischenden und spritzigen Frizzante & Spumante verarbeitet. Die lebhafte Perlage und das feine Bouquet aus Zitrusfrüchten und Blüten verleihen diesem edlen Tropfen ein unvergleichliches Aroma. Er passt hervorragend als Aperitif oder zu leichten italienischen Gerichten. Mit seiner eleganten 0,375l Flasche ist er auch eine ideale Geschenkidee für alle, die das Dolce Vita lieben. Probieren Sie ihn und lassen Sie sich von der mediterranen Lebensfreude anstecken.

Zu dem Frizzante & Spumante Curena Pignoletto Frizzante DOC passt hervorragend eine Vielzahl von Gerichten, einschließlich: - Antipasti, insbesondere geräuchertes Gemüse und gegrillte Paprika - Kalte Vorspeisen wie geräucherter Lachs oder Carpaccio - Frische Salate mit Ziegenkäse oder Meeresfrüchten - Fisch und Meeresfrüchte, insbesondere gebraten oder gegrillt - Pasta-Gerichte, insbesondere mit leichten Saucen wie Pesto oder Tomatensauce - Frische Frühlings- und Sommergemüsegerichte - Leichte Hauptgerichte wie Hühnchen oder Schweinefleisch Generell passen Gerichte mit leichteren Aromen und einer frischen Note am besten zu diesem Weintyp.

Das Weinanbaugebiet Kalabrien, im Süden Italiens, ist für Weinliebhaber und Sommeliers ein wahrer Schatz. Wunderschöne Landschaften, eine reichhaltige Geschichte und eine einzigartige Weinkultur machen dieses Gebiet zu einem echten Juwel in der Welt des Weins. Kalabrien, die sogenannte 'Zehenspitze' des italienischen Stiefels, ist eine Region, die von ihrer Berglandschaft und ihrem warmen, mediterranen Klima geprägt ist. Diese Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Die Böden sind reich an Mineralien, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Fülle verleihen. In Kalabrien haben die Winzer Jahrhundert fortdauernder Weintraditionen den Anbau geschult. Diese jahrhundertealte Tradition, kombiniert mit moderner Weintechnologie, hat den Weg für eine Renaissance des kalabrischen Weins geebnet. Die Region Kalabrien ist besonders bekannt für ihren Rotwein. Das Hauptanbaugebiet für Rotweine ist um den Ciro, das älteste Weinanbaugebiet der Region. Hier wird der bekannte Ciro Rosso, ein trockener, robuster Rotwein mit dezenter Frucht und starken tanninhaltigen Noten, hergestellt. Aber auch andere, weniger bekannte Weine aus dieser Region sind erwähnenswert. Dazu zählen der Greco Bianco, ein Weißwein mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, oder der Gaglioppo, ein autochthoner Rotwein, der oft als 'der Nebbiolo des Südens' bezeichnet wird. Es sind jedoch nicht nur die hervorragenden Weine, die Kalabrien auszeichnen. Die Region ist auch bekannt für ihre Gastfreundschaft und ihre lebhafte Wein- und Esskultur. Die köstlichen regionalen Spezialitäten, zu denen Meeresfrüchte, frisches Gemüse und pikantes Fleisch gehören, erzeugen mit den Weinen ein kulinarisches Erlebnis, das jeden Besuch unvergesslich macht. Die charakteristischen Weine Kalabriens zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und ihren außergewöhnlichen Geschmack aus - eine faszinierende Mischung aus Tradition und Innovation. Sie sind das Ergebnis der harten Arbeit und Leidenschaft der Winzer in dieser Region, die das Erbe ihrer Vorfahren bewahren und gleichzeitig neue Wege

Wer einmal das Anwesen von Trerè besucht hat, spürt sofort das Zusammenspiel von Boden, Klima und Menschenhand, das jeden Wein dieses Hauses prägt. Die Reben von Trerè ruhen auf den welligen Hügeln rund um Faenza, gespeist von Böden, die von Ton und Kalk durchzogen und von Jahrmillionen geologischer Geschichte geprägt sind. Charakteristisch ist die duftende Frische ihres Albana Secco: In der Nase Zitrusblüten, grüne Birne und ein Hauch mediterraner Kräuter, am Gaumen zugleich glasklar und von vibrierender Mineralität – eine Einladung, die Emilia-Romagna im Glas zu entdecken. Besonders in Erinnerung bleibt der Besuch zur Lese eines kühlen Morgens: Die Mitarbeiter scherzten, während sie mit geschickten Händen die Trauben selektierten, und erklärten, dass eine Prise Humor genauso wichtig sei wie das richtige Lesewerkzeug. Trerè gelingt es, nicht nur Weine, sondern Emotionen abzufüllen – ein Stück italienischer Lebensfreude, wie sie nur aus authentischer Handwerkskunst entsteht.