Zonin Prosecco Spumante DOC Brut

Der Frizzante & Spumante Zonin Prosecco Spumante DOC Brut ist ein eleganter und erfrischender Schaumwein aus dem renommierten Haus Zonin 1821, das für seine exzellenten Weine aus dem Prosecco-Anbaugebiet in Italien bekannt ist. Dieser Spumante besticht durch seine feine Perlage und sein fruchtiges Aroma von Äpfeln und Pfirsichen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, harmonisch und ausgewogen mit einer angenehmen Säure. Der Zonin Prosecco Spumante DOC Brut eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder frischen Salaten. Ein absoluter Genuss für alle Liebhaber italienischer Schaumweine.

als Aperitif, Linsensalat mit Rucola, Chicoréesalat mit Orangen und Pinienkernen

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Das Prosecco-Anbaugebiet in Italien ist eine wahre Perle für jeden Weinliebhaber und das Zuhause eines der bekanntesten Schaumweine weltweit. Hauptsächlich konzentriert sich das Anbaugebiet in der norditalienischen Region Venetien, die sich auf beiden Seiten des Flusses Piave ausdehnt und die Provinzen Treviso und teilweise Venedig sowie Padua umfasst. Die Landschaft ist geprägt von grünen Hügeln, die mit kalkhaltigen, schieferreichen Böden übersät und sanft von der Sonne geküsst sind – eine idyllische Kulisse, ideal für den Anbau der charakteristischen Glera-Rebe, aus der Prosecco hauptsächlich hergestellt wird. Das Klima im Prosecco-Anbaugebiet ist mild und feucht – eine perfekte Balance zwischen den kühlen Winden der Alpen und der wärmenden Brise der Adriaküste, was den Weinen einen unvergleichlichen Charakter verleiht. Der Unterschied zwischen den kühlen Nächten und den warmen Tagen fördert die Entstehung von Aromakomplexität und präziser Säure in den Prosecco-Trauben. Der Prosecco aus diesem Gebiet zeichnet sich durch seine leichte, spritzige Persönlichkeit aus. Mit Aromen von grünem Apfel, Honigmelone, Birne und weißem Pfirsich erfrischt er den Gaumen. Zarte florale Noten von Akazienblüten und Wiesenblumen verleihen ihm ein zusätzliches erfrischendes Profil. Der Prosecco spiegelt die einzigartige Weinkultur in Venetien wider, und seine Frische und Einfachheit ergänzen eine Vielzahl von Speisen auf harmonische Weise. In den vergangenen Jahren haben die Anbau- und Herstellungsmethoden in der Prosecco-Region erhebliche Fortschritte gemacht. Mit der Einrichtung von strengen DOC- und DOCG-Klassifikationen wird der Schutz und die Aufrechterhaltung der Produktqualität gewährleistet und gleichzeitig die jahrhundertealte Weinbaukultur bewahrt. Alles in allem ist das Weinanbaugebiet Prosecco eine Einladung, die Schönheit des Weinbaus zu erleben und die Leidenschaft zu schmecken, die in jeder Flasche steckt.

Der Winzer Zonin 1821 aus Friaul ist ein traditionsreiches Weingut inmitten der wunderschönen italienischen Landschaft. Seit dem Jahr 1821 widmet sich die Familie Zonin mit Leidenschaft und Hingabe dem Weinbau und produziert heute einige der besten Weine Italiens.

Das Weingut umfasst mehrere Weinberge, die auf den Hügeln rund um Friaul gelegen sind. Hier werden vor allem autochthone Rebsorten wie Friulano, Ribolla Gialla und Refosco dal Peduncolo Rosso angebaut. Aber auch internationale Sorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Cabernet Sauvignon werden auf den Weinbergen angebaut und zu exzellenten Weinen verarbeitet.

Die Liebe zum Wein und zur Natur spiegelt sich auch in der Arbeit des Winzers Zonin 1821 wider. So werden im Weinberg nur natürliche Anbaumethoden angewendet und bei der Vinifikation wird auf Natürlichkeit und Authentizität große Wert gelegt. Ziel ist es, jedem Wein eine einzigartige Persönlichkeit und ein unverwechselbares Terroir zu verleihen.

Neben dem Weinbau betreibt der Winzer Zonin 1821 auch mehrere Weinhotels, Restaurants und Weinbars, in denen Besucher sich von der Schönheit der Landschaft und dem Geschmack der Weine verzaubern lassen können. Die Gastfreundschaft der Familie Zonin ist legendär und jeder Besuch auf dem Weingut wird zu einem unvergesslichen Erlebnis.