Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger

Der Weißwein Cuvée Les Caillottes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Sancerre in der Region Loiretal, Frankreich. Der Wein wird von der renommierten Domaine Jean-Max Roger produziert, die für ihre hohe Handwerkskunst und ihr Engagement für Qualitätsweine bekannt ist. Der Les Caillottes präsentiert sich mit einer brillanten, blassgelben Farbe, die bereits im Glas die Frische und Lebendigkeit dieses Weins andeutet. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von Aromen, die an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und frische Stachelbeeren erinnern. Mineralische Noten kommen hinzu, die vom einzigartigen Terroir des Sancerre-Gebiets geprägt sind, insbesondere von den charakteristischen kalkhaltigen Böden. Am Gaumen zeigt sich der Cuvée Les Caillottes mit einer bemerkenswerten Finesse und einer ausgewogenen Säurestruktur. Er ist lebhaft und frisch, mit einem langen, sauberen Abgang, der einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt. Die mineralischen Nuancen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, was ihn zu einem exzellenten Begleiter für eine Vielzahl von Speisen macht. Dieser Sancerre passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Ziegenkäse und eignet sich sowohl für gemütliche Abende als auch für festliche Anlässe. Der Cuvée Les Caillottes ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Vielschichtigkeit, die Weißweine aus der Sancerre-Region zu bieten haben, und ist ein Muss für jeden Liebhaber französischer Weißweine.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Wer die Weine der Domaine Jean-Max Roger ins Glas bekommt, betritt eine Welt zwischen kalkigen Hügeln, sanften Nebelschwaden am Morgen und dem unverwechselbaren Duft reifer Stachelbeeren nach dem ersten Herbstregen. Das Gut hat sich besonders dem Sauvignon Blanc verschrieben – kein Zufall in Bué, wo gerade die kargen, steinigen Parzellen wie ein Konzentrat des Sancerrois wirken. Unvergessen bleibt die Begegnung mit einem Sancerre „Cuvée Marnes et Caillottes“: Die glasklare Nase, ein Hauch Limonenzeste, am Gaumen – salzig, rassig, dabei seidig im Abgang, wie man es fast nur hier erlebt. Die Rogers wissen, jede Partie ihrer 26 Hektar verlangt eigenes Fingerspitzengefühl: Von der Blüte bis zur Lese sind viele Handgriffe spürbar – und immer trägt ein leichter Hauch wilder Kräuter, vielleicht von den Hecken an den Weinbergsrändern, in den fertigen Wein. Gäste, die das Weingut besuchen, erleben eine unverstellte Herzlichkeit: Hier wird nicht repräsentiert, sondern aus echter Freude und Kenntnis ausgeschenkt.