Cuvée Vieilles Vignes Sancerre AC Domaine Jean-Max Roger

Der Weißwein Cuvée Vieilles Vignes Sancerre AC von Domaine Jean-Max Roger ist ein herausragender Vertreter der Weinkunst aus dem renommierten Anbaugebiet Sancerre in der Loire-Region, Frankreich. Dieser exquisite Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Sauvignon Blanc-Trauben von alten Rebstöcken (Vieilles Vignes) hergestellt, was ihm eine besondere Tiefe und Konzentration verleiht. In der Nase verführt der Cuvée Vieilles Vignes Sancerre mit einem komplexen Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von tropischen Früchten, elegant ergänzt durch mineralische Noten, die typisch für die Terroirs dieser Region sind. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und ausgewogen mit einer lebendigen Säure und einer bemerkenswerten Länge. Seine Textur ist sowohl geschmeidig als auch intensiv, was ihm einen kraftvollen und gleichzeitig raffinierten Charakter verleiht. Dieser Sancerre ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel, harmoniert aber ebenso gut mit Ziegenkäse, der in dieser Region traditionell gerne dazu gereicht wird. Domaine Jean-Max Roger, ein Familienweingut mit langer Tradition, legt großen Wert auf Qualität und die Bewahrung typischer regionaler Merkmale, die in diesem Wein deutlich zum Ausdruck kommen. Der Cuvée Vieilles Vignes Sancerre ist ein Muss für alle Weißweinliebhaber, die die Authentizität und Exzellenz französischer Weinkultur zu schätzen wissen.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Wer die Weine der Domaine Jean-Max Roger ins Glas bekommt, betritt eine Welt zwischen kalkigen Hügeln, sanften Nebelschwaden am Morgen und dem unverwechselbaren Duft reifer Stachelbeeren nach dem ersten Herbstregen. Das Gut hat sich besonders dem Sauvignon Blanc verschrieben – kein Zufall in Bué, wo gerade die kargen, steinigen Parzellen wie ein Konzentrat des Sancerrois wirken. Unvergessen bleibt die Begegnung mit einem Sancerre „Cuvée Marnes et Caillottes“: Die glasklare Nase, ein Hauch Limonenzeste, am Gaumen – salzig, rassig, dabei seidig im Abgang, wie man es fast nur hier erlebt. Die Rogers wissen, jede Partie ihrer 26 Hektar verlangt eigenes Fingerspitzengefühl: Von der Blüte bis zur Lese sind viele Handgriffe spürbar – und immer trägt ein leichter Hauch wilder Kräuter, vielleicht von den Hecken an den Weinbergsrändern, in den fertigen Wein. Gäste, die das Weingut besuchen, erleben eine unverstellte Herzlichkeit: Hier wird nicht repräsentiert, sondern aus echter Freude und Kenntnis ausgeschenkt.