Der Salm trocken Landwein vom Rhein

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives Bouquet mit floralen Anklängen, Stachelbeeren und reifen grünen Äpfeln. Am Gaumen sehr frisch, mit feiner Säure und dezenter Restsüße, saftig mit ausdruckstarker Fruchtaromatik. Das ist ein toller Wein für jeden Anlass. Aber besonder gut passt er zur frischer, leichter Sommerküche. Also ein Weißer für die warmen Tage des Jahres. Wir empfehlen diesen herrlichen Wein jung und frisch zu trinken.

Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu leichten Speisen, Salaten mit gebratenem Geflügel, Büffelmozzarella mit frischen Tomaten & Basilikum, Pasta mit Pesto und frischem Parmesan oder einfach solo. Wir empfehlen, diesen herrlichen Wein jung und frisch zu trinken.

Die Scheurebe, benannt nach ihrem Züchter Georg Scheu, ist eine deutsche Weißweinsorte mit bemerkenswerter Vielseitigkeit und einzigartigem Charakter. Diese Rebsorte, eine Kreuzung aus Riesling und Bukettraube, zeichnet sich durch intensive Aromen von exotischen Früchten wie Passionsfrucht, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Grapefruit aus. Am Gaumen präsentiert sie sich lebendig und aromatisch, mit einer balancierten Säurestruktur, die für eine erfrischende Trinkfreude sorgt. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Scheurebe-Weine bieten ein faszinierendes Geschmackserlebnis und eignen sich hervorragend als Begleitung zu asiatischen Gerichten, pikanten Vorspeisen und leichten Desserts. Entdecken Sie die Vielfalt und das Aroma der Scheurebe in Ihrem Glas!

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Als Sommelier ist das Rhein Weinanbaugebiet in Deutschland eine wahre Ikone der Weinindustrie, bei der das Herz jedes Weinfreundes höher schlägt. Dieses magische Terroir, das sich majestätisch zwischen Worms und Bonn entlang dem malerischen Fluss Rhein erstreckt, ist für seine hohe Qualität und Vielfältigkeit an Weinen bekannt. Was diese Gegend so einzigartig macht, ist das Zusammenwirken von geografischen, klimatischen und geologischen Aspekten. Die Felsen, die sanfte Flussbiegungen und Anhöhen prägen das Land und bieten ideale Bedingungen für den Weinanbau. Diese bisweilen steilen Hanglagen sind schwierig zu bearbeiten, jedoch entscheidend für die exzellente Qualität der Trauben. Sie ermöglichen eine perfekte Sonneneinstrahlung und Wärmespeicherung, was zur optimalen Reife der Trauben führt. Darüber hinaus profitiert die Region von einem ausgeprägten Mikroklima. Die Nähe zum Rhein verleiht den Weinen eine angenehme Frische und fördert die Bildung eines feinen Säuregehalts in den Trauben. Dabei spielt die Mischung aus warmen Tagen und kühlen Nächten eine besondere Rolle. Es entstehen komplexe Aromen, die die Weine sowohl fruchtig als auch mineralisch erscheinen lassen. Am Rhein wird eine Vielzahl an Traubensorten gepflegt, vornehmlich jedoch der Riesling, für den das Rheintal weltweit bekannt ist. Jede Flasche enthüllt den unverwechselbaren Charakter des Terroirs gepaart mit einer lebendigen Fruchtigkeit und eleganten Säurestruktur. Doch auch Weiß- und Grauburgunder, Spätburgunder sowie Dornfelder haben ihren festen Platz in der Region. Das Rhein Weinanbaugebiet hat sich als Wiege einer langen Tradition im Weinanbau etabliert. Viele der Weingüter blicken auf eine lange Geschichte zurück und sind oft von Generation zu Generation weitergegeben worden. Es gibt nichts Vergleichbares wie die Passion und Hingabe der Winzerinnen und Winzer, die mit vollem Respekt zur Natur und dem Erbe ihrer Vorfahren diese edle Kunst praktizieren. Ein Tropfen aus dem Rheingebiet ist somit nicht nur einfach ein Wein, es ist ein Stück Kultur, Tradition und Leidenschaft, welches in jedem Schluck zu schmecken ist.

Kaum ein Weingut in Deutschland verbindet Historie und Gegenwart so greifbar wie Prinz Salm. Wer jemals an einem spätsommerlichen Morgen durch die Weinberge zwischen Wallhausen und Bingen gewandert ist, spürt sofort das Spannungsfeld aus jahrhundertealten Traditionen und kompromissloser Zukunftslust. Im Schein der aufgehenden Sonne dunkeln die Trauben, die von Hand gelesen werden, und die Aromen von feuchtem Schiefer, Kräutern und reifer Mirabelle füllen die Luft – genau diese Nuancen spiegeln sich später eindrucksvoll im Glas. Besonders bleibt der Riesling Scharlachberg in Erinnerung: Sein Duft nach weißem Pfirsich und Zitronenzeste, die animierende Säure, getragen von einer feinen Mineralität – ein Wein mit vibrierender Lebendigkeit, der den Charakter des Bodens in jeder Faser trägt. Jeder Schluck erzählt von der Geduld, mit der Prinz Felix Salm-Salm Jahr für Jahr den Wetterschwankungen trotzt und dabei stets authentische, detailverliebte Weine erzeugt – Ausdruck einer langen, ungebrochenen Leidenschaft für dieses Fleckchen Rheinhessen.