Die Versuchung

Der bekannte Klassiker von KRUG. Vielschichtige und elegante Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt. Ausgereifte Beerenfrucht, duftendes Cassis, viel Brombeere und schöne Extraktsüße. Die zarten Holznoten verleihen der Versuchung einen internationalen Charakter. Passender Steak-Wein.

Da der Rotwein Die Versuchung von Weingut Krug ein kräftiger, tanninreicher und fruchtiger Wein ist, passen folgende Gerichte gut dazu: - Gegrilltes Steak mit Kräuterbutter und Ofenkartoffeln - Lammbraten mit Rosmarin und Knoblauch, dazu Ratatouille oder mediterranes Gemüse - Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce und Spätzle oder Kartoffelpüree - Wildgerichte wie Hirschbraten oder Rehkeule mit Preiselbeersauce und Spätzle oder Rotkohl - Käseplatte mit kräftigen Sorten wie Gorgonzola, Roquefort oder gereiftem Comté Generell passen zu diesem Rotwein auch dunkle Schokolade und Desserts mit Beeren oder Kirschen.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Die Thermenregion, ein nicht zu übersehendes Juwel in der österreichischen Weinlandschaft, erstreckt sich südlich von Wien und zeigt sich als Paradies für Liebhaber von außergewöhnlichen Weinen. Die sonnenverwöhnten Weinberge dieser hervorragenden Weinregion sind vor allem für ihre eleganten und komplexen Weiß- und Rotweine bekannt. Die Region ist unweigerlich mit den autochthonen Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler verbunden, die eine spektakuläre Weinpalette hervorbringen. Diese einzigartigen Sorten gedeihen hauptsächlich in der Subregion Gumpoldskirchen und liefern elegante, strukturierte Weine mit feiner Säure, die außergewöhnlich gut mit der Zeit altern. Auch rote Sorten haben in dieser Region ihren festen Platz. Die burgundische Sorte Pinot Noir prägt das südliche Gebiet Baden und erzeugt Weine voller Subtilität und Finesse. Darüber hinaus wird man in dieser malerischen Region die einheimische Rebsorte Sankt Laurent vorfinden, die mit ihrem samtig weichen Geschmack und ihrer charakteristischen Würze das Potenzial hat, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu verzaubern. Das besondere Terroir der Thermenregion, geprägt von kalkhaltigen Lehm- und Sandböden, sorgt für die Produktion von heißen, trockenen und mineralischen Weinen. Spürbar sind hier Elemente von Südosteuropa, die den Weinen der Region eine zusätzliche Dimension verleihen. Zusätzlich profitiert die Thermenregion, wie der Name schon sagt, von den thermischen Winden, die für perfekte Reifebedingungen sorgen. Die Thermenregion ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet, sie ist ein Epos des Weingenusses; ein Ort, wo Tradition und Innovation harmonisch zusammenfinden und eine außergewöhnliche Weinreise garantieren. Als Sommelier schätze ich diese Region für ihre Authentizität und Vielfalt. Die Weine der Thermenregion bieten ein sensorisches Erlebnis, das gleichermaßen anspruchsvoll und erhebend ist. Einer Flasche aus der Thermenregion zu begegnen, bedeutet, eine Facette der österreichischen Winzerkunst zu entdecken, die immer wieder zum Entdecken und Genießen einlädt.

Der Winzer Krug gilt als einer der renommiertesten Weinproduzenten der Thermenregion. Mit großer Leidenschaft und Hingabe kultiviert er seine Reben auf einer Fläche von 20 Hektar und sorgt damit für eine herausragende Qualität seiner Weine. Sein Weinberg liegt auf einer sonnenverwöhnten Hanglage und sorgt somit für optimale Bedingungen, um reife und aromatische Trauben zu ernten.

Seine Weine sind geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure sowie von einem unverkennbaren Terroir. Der Winzer setzt dabei auf traditionelle Vinifikationsmethoden und lässt seinen Weinen genügend Zeit, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Daher reifen viele seiner Weine über mehrere Jahre in Eichenfässern, bevor sie auf den Markt kommen.

Besonders seine Burgundersorten, wie der Chardonnay und der Pinot Noir, haben es vielen Kunden angetan. Diese zeichnen sich durch eine beeindruckende Tiefe und Komplexität aus und begeistern mit ihren Aromen von reifen Früchten und eleganten Gewürzen. Doch auch seine anderen Weine, wie der Grüne Veltliner und der Blaue Zweigelt, wissen zu überzeugen.

Der Winzer Krug ist ein wahrer Meister seines Fachs und gehört zu den besten Winzern der Thermenregion. Seine Weine sind ein Muss für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach herausragender Qualität und unverfälschtem Genuss sind.