Domaine Guenault - Chenin Blanc IGP

Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen. Charakteristik: im Glas entfalten sich Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und einem feinen Hauch von Honig, am Gaumen lebendig und klar mit spritzigen Zitrusnoten und einer angenehmen Frische, der Nachhall ist geprägt von mineralischer Eleganz, die lange anhält

Eine ausgezeichnete Wahl ist gebratener Zander mit Zitronenbutter und gerösteten Mandeln, serviert auf einem Bett aus sautiertem Blattspinat. Die knackige Säure des Weins balanciert die Butterigkeit des Gerichts aus, während die feine Mineralität die Röstaromen der Mandeln und die zarten Noten des Fischs elegant aufgreift.

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Chenin Blanc ist eine faszinierende Rebsorte mit Ursprung im Loiretal, Frankreich, und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Sie zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit aus, die von eleganten trockenen Weinen bis hin zu süßen Dessertweinen reicht. Im Glas offenbart Chenin Blanc eine atemberaubende Aromenvielfalt: reife Äpfel, Birnen, Honig und manchmal sogar florale Noten von Akazienblüten. Ihre lebendige Säure verleiht jedem Schluck Frische und Struktur, was sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für verschiedene Speisen macht. Erleben Sie die facettenreiche Welt des Chenin Blanc und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Vielschichtigkeit verzaubern!