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Boavista heißt Schöne Aussicht. Steht man auf der Terrasse des Gutshauses, so versteht man, wieso. Der Blick geht über die Weinberge, die vor dem Haus ins Tal abfallen und trifft dann auf zwei gegenüber liegende Hügel, auf denen die Rebzeilen ein spannendes geometrisches Muster ergeben. Es ist in der Tat eine schöne Aussicht, dieser Blick auf die Weinberge von Boavista. Die Quinta da Boavista liegt mitten in den Hügeln des Weinbaugebietes Lisboa, etwa 50 Kilometer nördlich von Lissabon. Die Nähe zum Atlantik bringt Feuchtigkeit und Wind. Der Boden besteht aus sandigem Ton. Er ist voll von versteinerten Meeresablagerungen und unmittelbar vor dem Gutshaus sind große, versteinerte Knochen eines Sauriers gefunden worden, die jetzt die Terrasse zieren. Das Land ist seit Generationen im Besitz der Familie von José Luis Oliveira da Silva. Er selbst ist gelernter Banker. Seit einigen Jahren konzentriert er sich voll auf den Wein. Er hat den Keller modernisiert, hat neue Barriques gekauft und einen tüchtigen Önologen angeworben.

Aperitif, Vorspeisen wie 'Antipasti Misti' oder 'Tapas', Fisch und Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen

Arinto ist eine bemerkenswerte weiße Rebsorte aus Portugal, die für ihre Frische und Vielseitigkeit bekannt ist. Sie besticht durch lebendige Säure und ein faszinierendes Aromenspektrum von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mineralischen Noten. Diese Traube wird oft in den Anbauregionen Vinho Verde und Bucelas kultiviert, wo sie ideale Bedingungen findet, um Weine mit präziser Struktur und langanhaltendem Abgang zu produzieren. Arinto-Weine eignen sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie mit Arinto eine spannende Facette der portugiesischen Weinkultur, die Frische und Komplexität in jedem Glas vereint.

Die Rebsorte Fernão Pires, auch Maria Gomes genannt, gehört zu den traditionsreichsten Weißweintrauben Portugals und gedeiht prächtig in den warmen Klimazonen des Landes. Bekannt für ihre facettenreichen Aromaprofile, verzaubert Fernão Pires mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten, blumigen Nuancen und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Ihre Weine zeichnen sich durch eine lebendige Frische und eine ausgewogene Säure aus, die sowohl pur als auch zu einer Vielzahl von Speisen hervorragend harmonieren. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den unverwechselbaren Charakter dieser traditionsreichen Sorte in unserem erlesenen Angebot.

Der Rote Muskateller ist eine rare und hochgeschätzte Rebsorte, die durch ihren intensiven Duft und ihre aromatische Vielfalt besticht. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, zeichnet sie sich durch ihre leuchtend roséfarbenen Beeren aus. Im Glas verführt der Rote Muskateller mit einem Bouquet von Muskatnuss, Rosenblüten und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt er durch seine ausgewogene Säure, fruchtige Noten und einen langanhaltenden, eleganten Abgang. Ein idealer Begleiter zu asiatischer Küche, milden Käsesorten oder einfach als genussvoller Aperitif. Entdecken Sie die Faszination und Einzigartigkeit des Roten Muskatellers in jeder Flasche!

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Quinta da Boavista ist ein renommierter Winzer aus Lisboa, der seine Leidenschaft für Wein in jeder Flasche zum Ausdruck bringt. Die Quinta, deren Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, befindet sich auf einem Hügel mit atemberaubenden Ausblicken auf die Umgebung. Hier haben die Winzer Jahrzehnte damit verbracht, die perfekten Trauben zu kultivieren und zu ernten, um erstaunliche Weine zu kreieren.

Quinta da Boavista produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Rotweine, Weißweine und Rosés, die aus einheimischen und internationalen Rebsorten wie Aragonês, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay hergestellt werden. Jeder Wein wird nach den höchsten Standards hergestellt, was sich auch in den vielen nationalen und internationalen Auszeichnungen widerspiegelt, die der Winzer im Laufe der Jahre erhalten hat.

Neben der Weinproduktion bietet die Quinta auch Weinproben und geführte Touren durch ihre Weinberge und Weinkeller an, um Besuchern die Geschichte und die Herstellungsverfahren ihrer Weine näher zu bringen. Gäste können die verschiedenen Weine verkosten und sich mit den Winzern austauschen, um mehr über das ursprüngliche Handwerk und die Kunst der Weinherstellung zu erfahren.

Quinta da Boavista ist ein Synonym für Qualität, traditionelle Methoden und Leidenschaft für Weine. Ein Besuch bei diesem Winzer ist ein unvergessliches Erlebnis für Weinliebhaber und diejenigen, die die portugiesische Weintradition schätzen.