Evo Ribera del Queiles

Der EVO ist eines der Aushängeschilder der Region Navarra und bietet mit seinem klassichen, eher frankophilen Weinstil ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis. Intensives kirschrot, komplexe Nase von reifen, schwarzen Beeren, Blumen, laktische und mineralische Noten. Am Gaumen kraftvoll und mit einem Nachgeschmack von reifen Früchten, würzige und balsamische Noten, Kakao und Lakritz. Voller Körper und gut strukturiert. elegant, rund und ausbalanciert. Porterhouse Steak mit Ofentomaten und Maiskolben. 12 Monate Barrique

Das Weinbaugebiet Ribera del Queiles, ein verborgenes Juwel im Herzen Spaniens, verdient sicherlich die Aufmerksamkeit jedes ernsthaften Weinkenners. Dieses kleine aber eine reizvolle Region in der Provinz Navarra zeichnet sich durch ein ausgeglichenes Klima aus, das ideal für die Produktion von hochwertigen, intensiven Weinen ist. Der Name Ribera del Queiles bezieht sich auf den Fluss Queiles, der sowohl der Lebensader als auch das Rückgrat dieser wunderbaren Weinregion ist. Der Boden in Ribera del Queiles, reich an Kalkstein und Ton, bietet eine bemerkenswerte Grundlage für den Anbau verschiedener Rebsorten. Unter diesen dominieren insbesondere die Rebsorten Tempranillo und Garnacha, die eine lange Tradition in der Region haben. Die Weine, die aus diesen Reben hergestellt werden, sind berühmt für ihren kräftigen, fruchtigen Charakter sowie für ihre Struktur und tiefen Nuancen. Was die Weine von Ribera del Queiles besonders interessant macht, ist ihre einzigartige Kombination aus traditionellen und modernen Weinherstellungstechniken. Die Winzer hier respektieren die Jahrhunderte alte Tradition der Region, aber sie sind nicht davor zurückgeschreckt, innovative Ansätze zu adoptieren, um die Qualität ihrer Produkte stetig zu verbessern. Die Rotweine aus dieser Region, meist aus Tempranillo oder Garnacha, sind reich und körperreich mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frucht und Eiche. Sie können Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Vanille aufweisen, mit einer angenehmen Komplexität, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt. Die Weißweine sind frisch und lebendig, oft mit einem hervorragenden aromatischen Profil, das Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und tropischen Früchten hervorheben kann. Für diejenigen, die nach einem einzigartigen Weinerlebnis suchen, ist Ribera del Queiles ein erstklassiges Reiseziel. Jeder Besuch in dieser Region bietet die Möglichkeit, nicht nur exzellente Weine zu entdecken, sondern auch eine reiche Kultur und eine beeindruckende Landschaft zu erleben. Egal ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Neuling auf dem Gebiet des Weins sind, Ribera del Queiles wird Sie mit Sicherheit beeindrucken und Ihr Herz gewinnen.

Die Bodega de Sarría in Navarra ist weit mehr als eine Kellerei – sie ist ein faszinierender Mikrokosmos spanischer Weinkultur, eingebettet in die Hänge der Sierra del Perdón. Die Weinberge, die sich in weiten Bögen über die Kalk- und Lehmböden oberhalb des Ebro erstrecken, schenken den Trauben eine herausragende Aromenvielfalt. Bestens in Erinnerung bleibt der Moment, in dem am frühen Herbstmorgen Nebelschwaden von den Pyrenäen aufziehen und der Duft von reifen Tempranillo-Trauben die Luft erfüllt – ein Zusammenspiel von Natur und Rebe, das sich im Glas wiederfindet. Die Weine der Bodega de Sarría tragen die Handschrift dieser einzigartigen Umgebung. Wer je einen ihrer Reserva-Weine im Glas hatte, erinnert sich an betörende Noten reifer Schwarzkirschen, umrahmt von balsamischen Anklängen und fein eingebundenen Röstaromen. Am Gaumen saftige Dichte, seidig gewoben, mit lebendiger Frische, die nachts kühlen Nordwinden zu verdanken ist – ein Wein, der das Licht, die Stille und die Geschichte dieser Landschaft in sich trägt.