Ventoux AOP Rouge

Der Rotwein Ventoux AOP Rouge von Famille Perrin ist ein herrlich fruchtiger und kraftvoller Wein, der aus den Trauben der renommierten Weinberge im Anbaugebiet Côtes du Ventoux in Frankreich stammt. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und dem intensiven Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern begeistert dieser Wein bereits beim ersten Schluck. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance von Frische, Fruchtigkeit und einem Hauch von Tanninen. Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder Käse, der zu jeder Gelegenheit genossen werden kann. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber hochwertiger Rotweine.

Bauernomelette, würzig-mediterrane Küche, zum Grillen, Empanadas

Carignan Noir, eine traditionsreiche Rebsorte des Mittelmeerraums, begeistert Weinliebhaber mit ihrem kräftigen, würzigen Charakter. Vorwiegend in Südfrankreich und Spanien kultiviert, liefert sie Weine mit tiefroter Farbe, intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Ihre hohe Tanninstruktur verleiht den Weinen ein robustes Rückgrat, während moderate Säure für ausgewogene Frische sorgt. Carignan Noir wird oft für Cuvées verwendet, bringt aber auch als reinsortiger Wein beeindruckende Ergebnisse mit viel Tiefe und Komplexität hervor. Ideal für Liebhaber charakterstarker Tropfen!

Cinsaut ist eine vielseitige, alte Rebsorte aus Südfrankreich, die sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Mit ihrem mittelkräftigen Körper und ihrer weichen Tanninstruktur erzeugt sie elegante Weine mit verführerischen Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Noten von Veilchen. Häufig in Cuvées verwendet, verleiht sie den Weinen Frische und Finesse. Ihre delikate Struktur harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Hähnchen. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Raffinesse von Cinsaut – ideal für gesellige Anlässe und gehobene Weinmomente.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinanbaugebiet Côtes du Ventoux, idyllisch gelegen im Südosten Frankreichs, ist für jeden wahren Weinkenner ein absolutes Paradies. Als Sommelier ist es mir eine Freude, mich in diesem fantastisch schönen Weinland zu verlieren und die Tiefe seiner Weine zu erkunden. Die Côtes du Ventoux, oft auch einfach als Ventoux-Appellation bekannt, befindet sich am Fuße des Berges Mont Ventoux, eines der markantesten Wahrzeichen der Provence. Begünstigt durch die Sonne, die mehr als 2800 Stunden im Jahr scheint, und den mächtigen, sogenannten 'Riesen der Provence', der die Reben vor zu extremen Witterungsbedingungen schützt, gedeihen hier Weine von bemerkenswerter Qualität. Trockene, sonnenverwöhnte Sommer, die von den kühlenden Einflüssen des Mistral gemildert werden, lassen die Reben hier langsam reifen, wodurch sie ihre Fülle an Aromen konzentrieren. Das Zusammenspiel von Temperaturen, Höhenlagen und Böden, zwischen Kalk, Ton und Sandstein, Pendler zwischen Trockenheit und Frische erzeugt Weine, die von einem bemerkenswerten Nuancenreichtum und ausgezeichneter Balance zeugen. Das Hauptaugenmerk der Weinproduktion in den Côtes du Ventoux liegt auf Rotweinen, die aus einer Mischung von Traubensorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt werden. Diese Weine sind bekannt für ihre Tiefe und Komplexität mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Wildkräutern, die sich mit der Zeit zu Leder- und Tabaknuancen weiterentwickeln. Neben den Rotweinen wird in den Côtes du Ventoux auch eine kleinere Menge Weiß- und Roséweine produziert. Die weißen Ventoux sind perfekte Sommerbegleiter, mit leichten Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und einer schönen Frische. Die Rosés sind ein idealer Begleiter zu mediterranen Gerichten, lebhaft und mit Aromen roter Früchten, begleitet von einer feinen, erfrischenden Säure. Insgesamt bieten die Côtes du Ventoux eine faszinierende, vielseitige und hochwertige Weinlandschaft, die von der Sonne Südfrankreichs verwöhnt und von den Ausläufern des Mont Ventoux geschützt wird. Als Som

Die Familie Perrin ist seit sechs Generationen in der Weinherstellung tätig und ist bekannt für ihre preisgekrönten Weine aus Châteauneuf-du-Pape. Gelegen in der südlichen Rhône Region Frankreichs, produziert die Familie eine Vielzahl von Weinen, die von den traditionellen roten und weißen Cuvées bis hin zu ihren innovativen Bioweinen reichen. Der Weinanbau erfolgt nachhaltig und respektvoll gegenüber der Natur und der Wein wird ausschließlich aus den eigenen Weinbergen gewonnen. Die Weine von Famille Perrin sind von höchster Qualität und verkörpern die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation.