Faustino I Gran Reserva Mythical Vintage

Der Faustino I Gran Reserva Mythical Vintage aus dem renommierten Anbaugebiet Rioja in Spanien ist ein exquisiter Rotwein, der mit seinem intensiven Geschmack und seiner ausdrucksstarken Persönlichkeit jeden Weinkenner begeistert. Aus einer selektiven Traubenlese von handgepflückten Tempranillo-Trauben hergestellt, lagert dieser Wein für mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern und reift anschließend für weitere drei Jahre auf der Flasche heran. Das Ergebnis dieser aufwendigen Herstellung ist ein kraftvoller und komplexer Wein mit tiefroter Farbe und Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Holznoten. Im Abgang ist der Faustino I Gran Reserva Mythical Vintage lang und elegant mit feinen Tanninen und einer angenehmen Säure. Ein perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie einem saftigen Steak oder deftigen Eintöpfen.

Als Gran Reserva Rotwein passt der Faustino I Mythical Vintage am besten zu reichhaltigen und kräftigen Gerichten. Hier sind einige Empfehlungen: - Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, wie z.B. Rinderfilet, Lammkarree oder Entrecote - Wildgerichte wie Hirschragout oder Wildschweinbraten - Geröstetes Gemüse wie Paprika und Auberginen - Käse wie Manchego oder Parmesan Für Vegetarier ist ein Sauerbraten vom Pflanzerl eine gute Option.

Graciano ist eine seltene, hochwertige Rebsorte aus Spanien, die besonders in der Rioja-Region geschätzt wird. Diese Traube erzeugt Weine mit tiefdunkler Farbe, intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt Graciano durch seine komplexe Struktur, lebhafte Säure und elegante Tannine, die dem Wein ein großes Reifepotenzial verleihen. Häufig als Bestandteil von Cuvées eingesetzt, bringt Graciano zusätzliche Tiefe und Finesse. Für Liebhaber charaktervoller, strukturierter Weine ist Graciano ein wahrer Geheimtipp, der traditionelle und moderne Weintrinker gleichermaßen begeistert.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

Bodegas Faustino ist ein renommierter Winzer aus der Region Rioja in Spanien und gehört zu den bekanntesten und größten Weinproduzenten des Landes. Seit 1861 wird hier Wein angebaut und jeder Flasche wird eine reiche Tradition und Expertise zugesprochen.

Der Wein von Bodegas Faustino wird nur aus den besten Trauben produziert, die mit viel Liebe und Sorgfalt von Hand geerntet werden. Die Weinberge liegen auf steinigen Hängen und sind von Gestein durchzogen, was dem Wein sein unverwechselbares Aroma verleiht. Die Sonne strahlt auf die Reben und unterstützt dadurch das Wachstum, was den Wein noch vollmundiger macht.

Die Weinherstellung von Bodegas Faustino ist ein perfekt abgestimmter Prozess, der den Charakter und die Qualität jedes Weins bewahrt. Die Weine sind ausbalanciert, haben eine harmonische Säure und sind von frischen, fruchtigen Noten geprägt. Die Fässer, in denen der Wein gelagert wird, sind aus sorgfältig ausgewähltem Eichenholz gefertigt, was die aromatische Vielfalt zusätzlich unterstützt.

Von trockenen Weinen bis hin zu halbtrockenen bis süßen Weinen, bietet Bodegas Faustino eine breite Palette an traditionellen Weinen, die die Erinnerungen an die Vergangenheit wiederaufleben lassen können. Der Wein kann zu den lokalen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Käse oder einem Tapas-Abend serviert werden.

Bodegas Faustino ist ein Wein mit Persönlichkeit, der durch seine Qualität und seinen Geschmack überzeugt. Lassen Sie sich von der Tradition und der Erfahrung, die jeder Flasche Faustino innewohnt, begeistern und lassen Sie sich von diesem einmaligen Geschmackserlebnis inspirieren.