Losada Bierzo DO

Betörende und intensive Fruchtnase, feine Kräuter- und Gewürznote, äußerst elegant und vielschichtig mit großer Finesse. Reichlich 40 Jahre ist es her, daß Émile Peynaud, der Vater der modernen Önologie, die Meinung äußerte, die nordwestspanische Region Bierzo verfüge über eines der weltweit besten Terroir zur Erzeugung von Spitzenweinen. Jetzt endlich ist es soweit. Eine winzig kleine Schar von Önologen ist angetreten, die weise Vorhersage des Altmeisters zu bestätigen und die in Bierzo heimische Rebsorte Mencía international bekannt zu machen. Ganz vorne mit dabei, und auf bestem Wege, ein echter Insider-Tipp zu werden, ist die winzig kleine Finca Losada. Eine illustre Schar spanischer Geschäftsleute mit einem ausgeprägten Hang zu feinem Essen und allerbesten Weinen hat sich zusammen gefunden und den Macher Amancio Fernandez mit allen Vollmachten ausgestattet, um auf der Finca Losada unverwechselbare Einzelstücke zu produzieren. Hinsichtlich Eleganz und Feinheit der Weine orientieren sich sowohl Investoren als auch Macher von Losada an keinem geringeren als an Château Petrus. Keine superkonzentrierten Monsterweine sollen aus der subtilen Rebsorte Mencía entstehen, sondern hochfeine, charmante Weine zum Trinken. Die Trauben für den „Losada“ stammen aus sehr alten Rebanlagen von privaten Winzern, der Wein wird 10 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Top-Wein „Altos de Losada“ stammt ausschließlich aus steilsten Einzellagen aus dem Besitz der Finca, die vor mehr als 60 Jahren angelegt wurden und seit wenigen Jahren biodynamisch bewirtschaftet werden. Nur wenige Flaschen gibt es vom Ausnahme-Elixier “La Bienquerida”, der aus einem Weinberg stammt, welcher nachweislich vor mehr als Hundert Jahren gepfl anzt wurde. Dass es auch preiswert geht, zeigt Losada mit dem neuen Wein Pajáro, der nur kurz im Holzfass war und seine intensive Frucht gänzlich bewahrt hat.

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Die Mencía-Traube, heimisch in den nordwestspanischen Regionen Bierzo und Ribeira Sacra, ist eine wahre Entdeckung für Liebhaber charaktervoller Weine. Diese edle Rebsorte brilliert durch ihre tiefrote Farbe und das komplexe Aromenspiel, das an rote Früchte, Blumen und mineralische Noten erinnert. Am Gaumen begeistert Mencía durch eine ausgewogene Struktur, frische Säure und samtige Tannine, die oft in einem langen, eleganten Abgang münden. Ideal zum Genießen solo oder als Begleitung zu mediterranen Gerichten – Mencía-Weine bieten ein authentisches Stück spanischer Weintradition. Genießen Sie diese Spezialität und lassen Sie sich von ihrer Vielseitigkeit verzaubern.

Bierzo, im Nordwesten Spaniens gelegen, ist ein abgeschiedenes Weinanbaugebiet von zeitloser Schönheit und unverwechselbaren Terroir. Dieses feine Weingebiet, das eher an eine jahrhundertealte Kulturlandschaft erinnert, ist ein geschütztes geografisches Gebiet, das von den kargen Bergen von León und Galizien umringt ist und für seine robusten Rotweine bekannt. Eine der Lieblingsfacetten dieses Gebietes für mich als Sommelière ist der einzigartige Kontrast zwischen der rustikalen Atmosphäre und den subtil komplexen Weinen, die sie produziert. Hier fühlt man sich wie in einem historischen Raum, wo alte Rebstöcke auf steinigen Böden wachsen und wo handgefertigte Weine noch immer ein fester Bestandteil der lokalen Tradition sind. Die Kombination aus mäßigem Ozeanklima und kontinentalem Klima bietet ideale Bedingungen für den Anbau von erstklassigen Rebsorten. Die Hauptrolle spielt hierbei zweifellos die autochthone Diva, die Mencia-Traube. Mit ihren kirschroten Farbtönen, vibrierenden Strukturen und Aromen, die von roten Früchten und Blumen bis hin zu erdigen Noten reichen, ist sie der Stolz von Bierzo. Ein weiterer wichtiger Aspekt des Weinbaugebietes Bierzo ist seine hochwertige Weißweinproduktion, die hauptsächlich auf Godello-Trauben basiert. Diese Weine überzeugen mit ihrer Frische und ihrem blumigen Charakter, ergänzt durch mineralische Noten und guter Säurebalance. Für Raritätensammler sind auch einige Roséweine und Schaumweine erhältlich, die von beeindruckender Qualität und Komplexität sind. Als Sommelière fasziniert mich Bierzo auch mit seinem reichen kulturellen Erbe, das in jedem Schluck Wein präsent ist. Die Winzer behalten die alten Traditionen bei und kombinieren sie mit modernen Techniken, um Weine mit tiefer Persönlichkeit und Ausdruckskraft zu schaffen. Bierzo offenbart eine unwiderstehliche Verbindung von Kultur, Geschichte und Natur, eingefangen in exzellenten Weinen, die sich ständig weiterentwickeln und überraschen. Ein Schatz für Liebhaber von handwerklichen Weinen und ein absolutes Muss für jeden Weinliebhaber, der das

Finca Losada ist ein Juwel im Herzen des Bierzo, dessen Weine von tief verwurzelten alten Reben und umsichtig gepflegter Weinbergsarbeit zeugen. Wer einmal durch die schattenspendenden Haine, vorbei an mächtigen Steineichen, spaziert ist, spürt, wie eng hier Natur und Handwerk miteinander verwoben sind. Markant für Finca Losada: Die Reben, zumeist Mencía, stehen auf kargen, steinigen Hängen, wo der Wind in den Sommernächten vom nahen Atlantik weht und die Trauben langsam und ausgeglichen reifen lässt. Ein Glas des La Bienquerida – jener legendäre Rotwein aus kleinen, fast vergessenen Parzellen – öffnet sich im Duft mit wildem Thymian, reifen Sauerkirschen und einer leisen Note von Graphit. Am Gaumen zeigt sich die reine Frucht, unterstützt von einer seidigen, feinen Tanninstruktur und einer Frische, die ihm trotz seiner Intensität etwas Fragiles verleiht. Besonders eindrücklich bleibt eine Probe des Jahrgangs 2015 in Erinnerung: Damals präsentierte sich der Wein an einem frühen Herbstabend im Gutshaus, flankiert von traditionellen Tapas, so finessenreich und lebendig, dass alle am Tisch sofort wussten – hier ist das Bierzo in flüssiger Poesie gefasst. Finca Losada beweist mit jeder Flasche, welch große feinsinnige Weine diese Region hervorbringen kann – und wie sie echte Emotionen transportieren.