Frizzante Bianco Amabile DV

Der Frizzante Bianco Amabile DV von Ottogradi ist ein eleganter Schaumwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien, einer Region, die für ihre erstklassigen Weine bekannt ist. Dieser Frizzante begeistert mit seiner subtilen Perlage, die dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit verleiht. Im Glas schimmert er in einem zarten Strohgelb und verbreitet ein verführerisches Bouquet aus floralen Noten und dezenten Fruchtaromen, die an saftige Birnen und reife Äpfel erinnern. Der Geschmack ist harmonisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Fruchtsüße, die den Gaumen umschmeichelt und in einem eleganten, leicht spritzigen Abgang mündet. Der Frizzante Bianco Amabile DV eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen wie Salaten, Meeresfrüchten oder mildem Käse. Genießen Sie diesen italienischen Schaumwein am besten gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner Frische und Lebhaftigkeit verführen. Ein wahrer Genuss für Frizzante-Liebhaber und solche, die es werden wollen!

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Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Wer einmal in den frühen Morgenstunden durch die weitläufigen Rebgärten von Ottogradi spaziert ist, lässt den Alltag weit zurück. Inmitten der sonnenverwöhnten Hügellandschaft Norditaliens entstehen hier Schaumweine, die das Wesen Venetiens in flüssiger Form einfangen. Die Selektion von Ottogradi begeistert mit einer Palette – vom feinsinnig tänzelnden Prosecco, dessen Mousseux fast schwerelos wirkt, bis zum komplexen Franciacorta, der mit kühlen Apfelnoten, frisch gebackenem Brioche und einer filigranen Mineralität am Gaumen bleibt. Unvergesslich bleibt ein Glas Prosecco Superiore 2018: Zarte Birne, ein Hauch von Limettenzeste und im Abgang ein salziger Kick – wie der Wind, der über die Colli Trevigiani streicht. Diese Weine leben von kompromissloser Handschrift im Keller und der zutiefst respektvollen Arbeit im Weinberg: Authentizität statt Moden, handwerkliche Präzision statt Effekthascherei. In jedem Glas spiegelt sich nicht nur die Hingabe der Menschen vor Ort, sondern auch die Eigenwilligkeit des Bodens und der Jahrgänge wider.