Fürst Castell Fraenzi weiss

Der Fürst Castell Fraenzi Weißwein ist ein exquisiter Tropfen aus dem renommierten Weingut Castell im Herzen von Franken, Deutschland. Dieser Wein überzeugt mit seiner hellen, strohgelben Farbe und seinem delikaten Aroma von frischen Früchten und Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und frisch mit einer angenehmen Säure und einem harmonischen Abgang. Der Fürst Castell Fraenzi Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch und Geflügel oder einfach als erfrischender Genuss für zwischendurch. Entdecken Sie die Qualität und Vielfalt der fränkischen Weinkultur mit diesem herausragenden Weißwein. Cheers!

zum Aperitif, gebeizte Forelle mit Gurkensalat, Desserts

Bacchus ist eine vielseitige, weiße Rebsorte, die häufig in Deutschland, vor allem in den Anbaugebieten Rheinhessen und Franken, kultiviert wird. Sie wurde 1933 aus einer Kreuzung von (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau gezüchtet. Bacchus-Weine zeichnen sich durch ihr fruchtiges und blumiges Bouquet aus, oft mit Aromen von Apfel, Holunder und Zitrusfrüchten. Die Säure ist milder als bei Riesling, was sie zu einer angenehmen, leicht zugänglichen Wahl macht. Ideal als Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Geflügel oder Salaten, aber auch solo ein Genuss an warmen Sommertagen. Bacchus – entdecken Sie die Frische und Vielfalt dieser besonderen Rebsorte!

Der Silvaner ist eine traditionsreiche Rebsorte, die vor allem in Deutschland, Österreich und dem Elsass geschätzt wird. Diese vielseitige Traube gedeiht besonders gut in kühleren Klimazonen und auf kalkhaltigen Böden. Die daraus resultierenden Weine zeichnen sich durch ein elegantes, oft mineralisches Profil aus, das von zarten Fruchtaromen begleitet wird. Noten von grünem Apfel, Birne und gelegentlich feine Kräuterakkorde prägen das Geschmacksbild. Silvaner-Weine sind bekannt für ihre feine Säure und ihre besondere Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln. Ideal zu leichten Gerichten, Spargel oder Fisch – ein echter Allrounder für Genießer!

Der Kerner ist eine vielseitige, weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung von Trollinger und Riesling entstanden ist. Ursprünglich aus Deutschland stammend, besticht dieser Wein durch seine lebendige Frische und harmonische Säure. Im Glas zeigt er oft eine helle, strohgelbe Farbe und entfaltet ein aromatisches Bukett mit Nuancen von grünem Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Muskat. Am Gaumen kommen mineralische Noten und eine feine Fruchtfülle zum Ausdruck. Ideal als Begleiter zu Fischgerichten, asiatischer Küche oder einfach als erfrischender Apérowein, gehört der Kerner zu den unterschätzten Schätzen der Weinkultur. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Kerner - ein Muss für jeden Weinliebhaber!

Die Rebsorte Müller-Thurgau, auch als Rivaner bekannt, ist eine der beliebtesten Weißweinsorten in Deutschland und wurde im 19. Jahrhundert von Professor Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau gezüchtet. Diese Rebe zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihr fruchtiges Aromaprofil aus, das Noten von grünen Äpfeln, frischen Zitronen und zarten Muskatanklängen vereint. Müller-Thurgau steht für leichte, unkomplizierte Weine mit moderater Säure, die sich perfekt als erfrischender Sommerwein oder als Begleiter zu leichten Speisen und Salaten eignen. Entdecken Sie die fröhliche Leichtigkeit des Müller-Thurgau in unserem Onlinehandel!

Wir Sommeliers nennen Franken liebevoll die Heimat der Gourmet-Tropfen im Bocksbeutel. Dieses charakteristische, flache Flaschendesign ist nur ein Aspekt, der das fränkische Weinanbaugebiet auszeichnet. Franken, mit rund 6.000 Hektar Rebfläche, liegt im Herzen Deutschlands und zählt zu den wichtigsten Weingebieten des Landes. Hier werden hauptsächlich Weißweine produziert, insbesondere der Silvaner, ein vollmundiger und erfrischender Wein, der als das Aushängeschild der Region gilt. Die Böden in Franken – eine Mischung aus Muschelkalk, Keuper und Sandstein – geben den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine intensive Fruchtigkeit. Zusammen mit dem kontinentalen Klima, das heißere Sommer und kältere Winter ermöglicht, fordert die Region ihre Winzer heraus, ihr Können und ihre Hingabe zu demonstrieren. Die liebevolle Arbeit der Winzer spiegelt sich in jeder Flasche Wein wider. Die Weinregion Franken ist auch für ihre Vielfalt an Rebsorten bekannt. Neben dem vorherrschenden Silvaner sind hier auch Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling sowie einige Rotweinsorten wie Spätburgunder und Domina zu finden. Die charakteristische Landschaft, geprägt von sanften Hügeln und romantischen Weinbergen, ist ein Traum für jeden Weinfreund. Fränkische Weine sind bekannt für ihre Qualität und Einzigartigkeit. Die fränkischen Tropfen bestechen durch ihre Frische, Komplexität und Intensität, welche die Vielschichtigkeit des Frankenlandes perfekt repräsentieren. Von trockenen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu harmonischen und vollmundigen Rotweinen, die Region Franken hat jedem Weinliebhaber etwas zu bieten. Als Sommelier finde ich, dass die Weine aus Franken über eine außergewöhnliche Balance zwischen Säure und Süße, Fruchtnoten und Mineralität verfügen - ein unverwechselbarer Geschmack, den Sie nirgendwo sonst finden werden. Wer einmal fränkischen Wein probiert hat, wird ihn immer wieder erkennen und lieben.

Castell ist ein historisches Weingut im Herzen Frankens, das seit mehr als 700 Jahren im Besitz der Familie von Castell ist. Der Winzer Castell ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die aus den besten Trauben der Region hergestellt werden.

Das Weingut erstreckt sich über mehr als 500 Hektar idyllischer Weinberge, die sich auf den sanften Hügeln um die malerischen Dörfer Castell und Abtswind befinden. Die Weine werden aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt, darunter Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Bacchus und Spätburgunder.

Das besondere Augenmerk des Winzers Castell liegt auf der Qualität und Nachhaltigkeit. So wird beispielsweise auf den Einsatz synthetischer Pestizide und Düngemittel verzichtet. Stattdessen setzt der Winzer auf natürliche Methoden und auf die Arbeit der Weingartenpfleger und Winzer.

Das Ergebnis sind Weine, die die einzigartige Vielfalt und den Charakter der Region widerspiegeln. Die Weine des Winzers Castell sind allgemein bekannt für ihre Fülle, Komplexität und Langlebigkeit. Zu den bekanntesten Weinen gehören der Castell Silvaner, der Castell Riesling sowie der Castell Spätburgunder.

Insgesamt ist der Winzer Castell ein unverzichtbarer Bestandteil der fränkischen Weinregion und ein großartiger Botschafter für die Weine und Traditionen der Region.