Merlot

Der Merlot von Gallo Family Vineyards aus dem Anbaugebiet Valle del Limarí in den Vereinigten Staaten ist ein eleganter Rotwein mit einem vielschichtigen Bouquet. Dieser Wein besticht durch seine Aromen von reifen dunklen Beeren, gepaart mit Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Merlot weich und vollmundig, mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit würzigen Saucen oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend. Lassen Sie sich von dem einzigartigen Charakter dieses exquisiten Merlots verzaubern.

Fisch in Senfsoße, überbackenes Zwiebel-Senf-Fleisch, Rib-Eye-Spieße vom Grill

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Das Valle del Limarí, gelegen im Norden von Chile, ist für einen Sommelier ein einzigartiger Schatz, eine unerwartete Quelle großartiger Weine, die aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften faszinieren. Namensgeber für das Tal ist der gleichnamige Fluss Limarí, der diese Region mit seinen mineralreichen Wassern nährt und durch eine Landschaft fließt, die geprägt ist durch Böden mit ausgeprägten Kalkanteilen und das Schmelzwasser der Anden. Die Landschaft hat eine scheinbar karge Schönheit, doch diese Bedingungen erzeugen Weine von unvergleichlicher Komplexität und Eleganz. Das Valle del Limarí ist bekannt für seine kühlen Klimabedingungen, bedingt durch die ständige Nähe zum Pazifischen Ozean, dessen kühle Winde einen starken Einfluss auf das Mikroklima dieses Gebiets haben. Dunkle, klare Nächte und strahlend sonnige Tage bringen eine natürliche Säurebalance und tiefe Fruchtaromen in den hier produzierten Weinen hervor. Die Hauptattraktion des Valle del Limarí sind zweifellos seine herausragenden Chardonnays. Ausgebaut im Edelstahl oder im Holzfass, zeigen sie eine spannende Komplexität und Finesse, mit opulenten Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Nüssen und oft auch eine charakteristische mineralische Komponente. Doch nicht nur außergewöhnliche Weißweine gedeihen im Valle del Limarí. Es hat in den letzten Jahren auch einen guten Ruf für seine Syrahs erlangt, die mit ihrer Tiefe, Konzentration und Balance beeindrucken. Diese Rotweine zeigen sich oft mit kühlen, schwarzen Fruchtaromen, einer intensiven Würzigkeit und faszinierenden Veilchennoten. Das Valle del Limarí ist somit ein aufregendes Weinanbaugebiet, eine Region, die traditionelle Techniken mit modernem Weinbau kombiniert und dabei die unverwechselbaren Merkmale seiner Herkunft in jedem Schluck bewahrt. Einheimische und internationale Winzer erkunden hier gleichermaßen die zahlreichen Möglichkeiten, um außergewöhnliche Weine von Weltklasse-Niveau zu erzeugen. So verspricht das Valle del Limarí unvergessliche Weingenüsse und sollte in keiner Sammlung fehlen, die sich auf die Schätze der neuen Welt konzentriert

Kaum etwas bleibt dem Besucher unvergesslicher als der erste Anblick der Gallo Family Vineyards im australischen Clare Valley. Zwischen zart aufsteigenden Nebelfeldern in den frühen Stunden und den sonnengewärmten Hängen am Nachmittag wachsen hier Reben, deren Trauben seit Jahren mit regelmäßigem internationalen Lob bedacht werden. Der Riesling der Gallo Family sticht besonders hervor: In ihm verbinden sich knackige Limettennoten mit einer feinen Mineralität, die wie ein Echo der kalkhaltigen Böden wirkt. Im Mund entfaltet sich eine strahlende Frische, begleitet von einem Hauch weißer Blüten. Kennzeichnend ist die lebendige Säure, die bis ins lange, elegante Finale trägt–ein Wein, so elegant und glasklar, dass er bei einer Verkostung an einem jener lauen Clare-Valley-Abende unwillkürlich für stilles Staunen am Tisch sorgt. Nicht zu vergessen bleibt der Shiraz, dessen würzige Dichte die Wärme der australischen Sonne in sich trägt und mit pfeffrigen Noten begeistert. Das Weingut ist geprägt von der offenen Herzlichkeit der Menschen – man erinnert sich an gemeinsame Abende mit dem Winzerteam, an Geschichten, die bei einem Glas Riesling erzählt wurden, an die stille Überzeugung hinter jedem Handgriff im Keller. Gallo Family Vineyards ist nicht nur ein Weingut, hier entstehen Weine mit Seele, geprägt von Menschen, Böden und dem Rhythmus eines einzigartigen Landstrichs.