Gewürztraminer QbA b.A. Pfalz

Goldgelb im Glas, glänzend. Das Bouquet ist köstlich, sortentypisch duftet er nach Rosenblüten, Aromen von reifem Pfirsich und Litschi. Am Gaumen ist dieser Gewürztraminer vorerst fruchtig, mit herrlicher Würze. Er ist vollmundig und halbtrocken. Der Nachhall ist eher trockener und wird mit Noten von Muskatnuß, Zimt und Nelken und begleitet.

Leicht gekühlt bei 10 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu Gänseleberpastete mit Brioche, zu gegrillten Garnelen mit pikanter süß-sauer Soße oder zu milderem Blauschimmelkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2023 zu genießen.

Der Gewürztraminer ist eine einzigartige und aromatische weiße Rebsorte, die mit ihrer intensiven Duft- und Geschmacksvielfalt beeindruckt. Ursprünglich aus dem Elsass stammend, begeistert diese Traube durch florale Noten wie Rosenblüten, gepaart mit exotischen Früchten wie Litschi und Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Gewürztraminer oft vollmundig und kraftvoll, mit einer markanten, aber gut eingebundenen Säure. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend zu asiatischer Küche, kräftigen Käsesorten und fruchtigen Desserts. Entdecken Sie unsere Auswahl erstklassiger Gewürztraminer und lassen Sie sich von ihrem unverwechselbaren Charme verführen!

Der Rote Traminer ist eine uralte und edle Rebsorte, die ihren Ursprung vermutlich in der Region rund um den Oberrhein hat. Bekannt für seine intensiv aromatischen und langlebigen Weine, besticht der Rote Traminer durch ein markantes Bouquet von Rosenblüten, exotischen Gewürzen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance aus milder Säure und reicher Fruchtigkeit, begleitet von einer dezenten, mineralischen Note. Diese Rebsorte gedeiht hervorragend in kühleren Klimazonen und bringt Weine von besonderer Eleganz und Tiefe hervor. Der Rote Traminer ist ideal für Liebhaber charaktervoller und aromatischer Weißweine.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Seit Jahrhunderten ist P.J. Valckenberg eine säulenhafte Größe in Rheinhessen – ein Weingut, das Wissen, Leidenschaft und Innovationsfreude miteinander verschmilzt. Besucher der alten Kellereigewölbe in Worms spüren sofort, wie eng Geschichte und Gegenwart hier ineinandergreifen: In den stillen Fluren erzählen Flaschenetiketten von legendären Jahren und glanzvollen Exporten. Die Weine von Valckenberg, allen voran der Rheinhessen Riesling, zeigen eine unverkennbare Signatur. Im Glas entfaltet sich der Riesling mit feiner Zitrusfrucht, mineralischer Tiefe und einer kühlen, fast salzigen Frische – eine Erinnerung an die kalkreichen Böden der Weinberge. Noch heute erinnern sich altgediente Mitarbeiter mit leuchtenden Augen an den warmen Sommer von 2003, als eine außergewöhnliche Spätlese entstand, deren Vielschichtigkeit weit über die Grenzen Deutschlands für Gesprächsstoff sorgte. Neben der sorgsamen Arbeit im Weinberg und Keller pflegt Valckenberg eine tiefe Verbundenheit mit seiner Region, etwa durch die enge Zusammenarbeit mit Winzerkollegen aus benachbarten Lagen – ein echtes Band zwischen Tradition und Moderne.