Herxheim NullKommaNull Riesling & Gewürztraminer alkoholfrei

Der alkoholfreie Weißwein Herxheim NullKommaNull Riesling & Gewürztraminer stammt von der renommierten Winzergenossenschaft Herxheim am Berg in der malerischen Pfalz in Deutschland. Die handverlesenen Trauben für diesen Wein wurden sorgfältig ausgewählt und zu einem fruchtigen und erfrischenden Geschmackserlebnis vereint. Mit Noten von saftigen Äpfeln, exotischen Gewürzen und einer leichten Säure ist dieser Wein perfekt für alle, die den vollen Genuss eines guten Weißweins ohne Alkohol suchen. Genießen Sie ihn zu leichten Speisen, Salaten oder einfach pur als erfrischenden Drink. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.

Passt zu Fisch, einer Gemüsepfanne und auch sehr gut zu gereiftem Hartkäse. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C.

Der Gewürztraminer ist eine einzigartige und aromatische weiße Rebsorte, die mit ihrer intensiven Duft- und Geschmacksvielfalt beeindruckt. Ursprünglich aus dem Elsass stammend, begeistert diese Traube durch florale Noten wie Rosenblüten, gepaart mit exotischen Früchten wie Litschi und Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Gewürztraminer oft vollmundig und kraftvoll, mit einer markanten, aber gut eingebundenen Säure. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend zu asiatischer Küche, kräftigen Käsesorten und fruchtigen Desserts. Entdecken Sie unsere Auswahl erstklassiger Gewürztraminer und lassen Sie sich von ihrem unverwechselbaren Charme verführen!

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Mitten im nördlichen Teil der Pfälzer Mittelhaardt liegt die Winzergenossenschaft Herxheim am Berg – umgeben von Rebhügeln, deren Böden wie in Schichten eines alten Geschichtsbuchs von Kalkstein, Tonmergel und Löss geprägt sind. Schon von weitem erkennt man das leichte Aufblitzen des Kalks bei Abendsonne, den die Winzer hier liebevoll „weißes Rückgrat“ nennen, weil er den Weinen ihre kühle, salzige Mineralik verleiht. Besonders eindrucksvoll zeigt sich das beim „Herxheimer Himmelreich“ Riesling: In der Nase Mandarine, getrocknete Kräuter und ein Hauch rauchiges Gestein, am Gaumen ein spannungsreiches Wechselspiel aus reifer Frucht und vibrierender Frische – wie ein kühler Windstoß an einem heißen Sommertag. Wer je im dritten September-Sonnenuntergang mit den Herxheimer Winzern zwischen den Parzellen stand, versteht, warum hier jedes Glas Wein ein Stück Heimat erzählt. Gespräche über Rebschnitt und Böden ziehen sich dann bis tief in die laue Pfälzer Nacht. Die WG Herxheim am Berg ist nicht nur ein Zusammenschluss engagierter Weinmacher, sondern eine echte Gemeinschaft, die ihre Landschaft und deren Eigenheiten seit Jahrzehnten kompromisslos in die Flasche bringt.