Grillo Sicilia DOC

Der Grillo Sicilia DOC von Barone Montalto ist ein frischer und fruchtiger Weißwein, der aus der autochthonen Rebsorte Grillo hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Sicilia in Italien und besticht durch sein lebendiges Aroma von Zitrusfrüchten, Aprikosen und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Säure und eine leichte Mineralität, die ihm eine elegante Struktur verleiht. Der Grillo Sicilia DOC eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C und lassen Sie sich von seinem mediterranen Flair verzaubern.

Gerichte mit Fisch, Kalb oder Geflügel, gegrilltes Gemüse

Die Rebsorte Grillo stammt aus Sizilien und begeistert mit ihrer intensiven Aromatik sowie Vielseitigkeit. Dieser Weißwein zeigt oft Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Anklängen wie Passionsfrucht und Mango. Grillo bietet eine lebendige Säure und eine angenehme Mineralität, die ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, leichte Pasta-Gerichte und frische Salate macht. Mit seiner erfrischenden Geschmackstiefe und dem mediterranen Flair eignet sich Grillo perfekt für sommerliche Abende und gesellige Runden. Entdecken Sie die Essenz Siziliens in jeder Flasche Grillo!

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen

Barone Montalto ist ein renommierter Winzer aus dem Gebiet Terre Siciliane. Die Geschichte des Weinguts reicht zurück bis ins 19. Jahrhundert, und seitdem hat die Familie ihr Wissen und ihre Traditionen von Generation zu Generation weitergegeben. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Kollektion von Weinen, die das Beste aus der sizilianischen Landschaft und Kultur repräsentieren.

Die Weinberge von Barone Montalto erstrecken sich über mehr als 400 Hektar und umfassen einige der besten Lagen der Region. Die Reben wachsen auf Vulkanböden, die reich an Mineralien und Nährstoffen sind, was eine einzigartige Tiefe und Komplexität in den Weinen ergibt. Die Weine werden sorgfältig von Hand geerntet und unter Verwendung modernster Techniken vinifiziert, um ihre volle aromatische Intensität und Struktur zu erhalten.

Die Palette von Barone Montalto umfasst eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Grillo, Catarratto, Nero d'Avola und Syrah. Jeder Wein ist ein Ausdruck der Vielfalt und des Charakters des Landes, von dem er stammt, und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die die Familie in jedes Glas fließen lässt. Barone Montalto bietet eine einzigartige Möglichkeit, die reiche Kultur und Geschichte Siziliens zu entdecken und zu feiern.