Grüner Veltliner "Fass 4" Wagram Qualitätswein trocken (AT-BIO-402)

Der Grüne Veltliner "Fass 4" von Bernhard Ott ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Wagram in Österreich. Dieser Qualitätswein, zertifiziert (AT-BIO-402), beeindruckt mit seiner Eleganz und Typizität. Im Glas zeigt sich der "Fass 4" in einem leuchtenden Strohgelb, das bereits visuell seine Frische verspricht. Die Nase wird umschmeichelt von einem Bouquet aus grünen Äpfeln, knackiger Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von der charakteristischen Pfeffernote, die den Grünen Veltliner so einzigartig macht. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer beeindruckenden Komplexität und Balance. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, ergänzt durch mineralische Nuancen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Seine lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit und macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Bernhard Ott, ein Meister seines Fachs, bringt mit dem „Fass 4“ das Terroir des Wagrams perfekt zum Ausdruck. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und die sorgfältige Vinifikation spiegeln sich in der außerordentlichen Qualität dieses Weines wider. Der Grüne Veltliner "Fass 4" ist ein wahrer Genuss für Liebhaber charakterstarker Weißweine und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Salaten oder einfach als stilvoller Aperitif. Ein Wein, der die Einzigartigkeit der österreichischen Weintradition auf höchstem Niveau präsentiert.

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Wer das Weingut Bernhard Ott besucht, spürt sofort die stille Kraft des Wagrams. Die offenen, sanft gewellten Weingärten, von herbem Wind und erdigen Düften umspielt, schaffen einen unverwechselbaren Rahmen für die Entstehung authentischer Weine. Die tiefgründige Verbindung von Bernhard Ott zu seinen Böden und Reben äußert sich in einer enormen Akribie: Jede Parzelle wird individuell gelesen, Laubarbeit mit Bedacht ausgeführt, Trauben selektiv von Hand geerntet. Besonders beeindruckt die Fähigkeit, auch in kargen Jahren einen Grüner Veltliner zu keltern, der zugleich Finesse, Druck und Vitalität besitzt.

Der „Ried Rosenberg“ bleibt unvergessen – ein Grüner Veltliner von markanter Dichte und vibrierender Mineralität, der salzige Noten, frische Kernobstfrucht und eine feine Würze kunstvoll vereint. Am Gaumen entfaltet er eine filigrane, gelbfruchtige Eleganz, getragen von einer stets präsenten Säure, die den Wein ins lange Finale trägt. Wer das Glück hat, Ott selbst im Keller auf einen Fassproben-Dialog zu treffen, erlebt sein feines Gespür für Nuancen und das Streben nach kompromissloser Präzision. Diese Liebe zum Detail und die Hingabe zur handwerklichen Perfektion lassen jeden seiner Weine zur persönlichen Handschrift werden – voller Charakter und Ausdruck.