Grüner Veltliner Niederösterreich QbA trocken

Der Grüner Veltliner Niederösterreich QbA trocken von Weingut Schuckert ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Weinviertel in Österreich. Der Wein besticht durch sein leuchtendes Hellgelb im Glas und verströmt einen intensiven Duft von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und leicht mineralisch, mit einer angenehmen Säure und einem ausgewogenen Abgang. Dieser elegante Wein passt perfekt zu leichten sommerlichen Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten oder auch zu milden Käsesorten. Die Weinherstellung erfolgte unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards und nachhaltiger Anbaumethoden. Genießen Sie diesen erfrischenden Wein am besten gekühlt bei einer Serviertemperatur von 8-10 Grad Celsius.

1. Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat: Die leichte Säure des Grünen Veltliners passt gut zu dem fettigen Schnitzel und dem herzhaften Kartoffelsalat. 2. Gurkensalat mit Joghurtdressing: Die frische und spritzige Säure des Weins passt perfekt zu dem erfrischenden Salat. 3. Gebackener Käse mit Preiselbeeren: Die leichte Säure und die mineralischen Noten des Weins harmonieren gut mit dem salzigen und aromatischen Käse und den süßen Preiselbeeren. 4. Fischgerichte: Die frische Säure des Grünen Veltliners unterstützt den Geschmack von Fischen wie Forelle und Lachs. 5. Spargelgerichte: Der Wein hat eine leicht pfeffrige Note, die gut mit dem Geschmack von Spargel harmoniert. 6. Geflügelgerichte: Die leichte Säure des Weins passt gut zu Geflügelgerichten wie Hähnchen oder Pute. 7. Asiatische Gerichte: Die aromatische Vielfalt des Grünen Veltliners passt gut zu asiatischen Gerichten wie Sushi, Pad Thai oder Currygerichten.

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Das Weinviertel ist nicht nur das größte Weinbaugebiet in Österreich, es ist auch eines der ältesten und historisch bedeutendsten seiner Art. Gelegen im Nordosten des Landes, bietet dieses idyllische Gebiet durch seine vielfältige Geographie und sein günstige Mikroklima den perfekten Nährboden für eine breite Palette von Rebsorten. Der Star der Weinviertel-Region ist ohne Zweifel der Grüne Veltliner, eine österreichische Rebsorte, deren Weine sich durch ihr markantes Pfefferl - den typischen, pfeffrigen Geschmack - auszeichnen. Die Böden, die von Löss über Schiefer bis hin zu Kalkstein reichen, verleihen diesen Weinen eine wunderbare Mineralität und Struktur. In den letzten Jahren hat das Weinviertel auch mit anderen Rebsorten, wie Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay beeindruckt. Jeder dieser Weine reflektiert auf einzigartige Weise das Terroir der Region und bietet eine aromatische Vielfalt an Fruchtnoten. Und trotz der bemerkenswerten Größe und Vielfalt der Region, zeichnet sich das Weinviertel durch eine starke Gemeinschaft und eine tiefe Verbundenheit zur Weinkultur aus. Viele der Weingüter hier sind Familienbetriebe, die seit Generationen fortgeführt werden. Diese Winzer achten nicht nur auf die Qualität ihrer Weine, sondern auch auf Nachhaltigkeit und den Schutz ihres einzigartigen Terroirs. Als Sommelier schätze ich das Weinviertel für seine Fähigkeit, ausgezeichnete Weine zu produzieren, die sowohl die traditionellen als auch die modernen Anforderungen der Weinliebhaber erfüllen. Die Weine bestechen durch ihren authentischen Charakter und ihre ausgezeichnete Qualität. Ob man nach einem knackigen, leichten Weißwein zum Aperitif, einem eleganten, komplexen Rotwein zum Hauptgericht oder einem süsslichen, intensiven Dessertwein sucht - das Weinviertel hat für jeden Anlass und jeden Geschmack den passenden Wein zu bieten.

Wer die Weine des Weinguts Schuckert probiert, entdeckt die unprätentiöse Klarheit und charaktervolle Tiefe, die dem Weinviertel eigen sind. Die Familie versteht es, ihren Reben jene stille Intensität einzuhauchen, welche aus ihrer täglichen Verbundenheit mit den Weinbergen erwächst. Besonders eindrucksvoll ist der Grüne Veltliner: In der Nase herbe Kräuterwürze, ein Hauch von weißem Pfeffer und saftig-reifer Apfel – am Gaumen fein ziseliert, mit pointierter Säure, vibrierender Mineralität und einem Nachhall, dessen Kraft und Eleganz gleichermaßen fesseln. Ein Besuch im Gut bleibt lange im Gedächtnis – sei es der leise Wind zwischen den Rebzeilen an einem Spätsommertag, das Lachen von Anna Schuckert bei der Fassprobe im kühlen Keller oder das Staunen darüber, wie lebendig sich Tradition hier anfühlt. Die Palette reicht von überzeugend-präzisen Weißweinen bis zu straffen, bodengebundenen Roten – allesamt eigenständige Botschafter eines Terroirs, das viele für sich entdecken müssen.