Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz QbA mit Prädikat aus der Wachau

Der Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz QbA von Rudi Pichler ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Weinregion Wachau in Österreich. Die Bezeichnung "Smaragd" steht für besonders hochwertige und reife Weine aus der Region und verspricht somit höchste Qualität und Finesse. Die Trauben für diesen edlen Tropfen stammen von den sonnenverwöhnten Hängen des Weinbergs Kollmütz, die ideale Bedingungen für den Grüner Veltliner bieten. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima der Wachau verleihen dem Wein eine einzigartige Struktur und Komplexität. Der Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz QbA besticht durch seine lebendige Säure, fruchtige Aromen von reifer Birne und Apfel sowie feinen mineralischen Noten. Im Geschmack überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance von Frische und Fülle. Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Lassen Sie sich von diesem erstklassigen Weißwein von Rudi Pichler verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt der österreichischen Weinvielfalt.

Gekühlt bei 9-11 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu gebeiztem oder geräuchertem Lachs, klassischemWiener Schnitzel, gegrilltem Geflügel oder Kalbfleisch, cremigem Risotto mit gebratenen Steinpilzen und würzigem Käse.

Wine Advocate 2015: 92 Parker Punkte

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Als Sommelier ist das Weinanbaugebiet Wachau in Österreichs niederösterreichischem Territorium ein echtes Juwel, das international viel Respekt genießt. Dieses UNESCO-Weltkulturerbe, umfasst dramatische Landschaften mit steilen, terrassierten Weingärten, die hoch über der majestätischen Donau erhaben sind. Mit seinen etwa 1350 Hektar Weinbergen bietet die Wachau eine atemberaubende Kombination aus natürlicher Schönheit und menschlicher Arbeit. Die WeineN aus dem Gebiet sind vielschichtig und verschieden, hervorgebracht aus einem Mikroklima, das kontinentale und pannonische Einflüsse miteinander verbindet. Es herrschen kalte Winter und heiße, trockene Sommer vor, die durch nächtliche Abkühlung aus den Waldgebieten des Waldviertels ausgeglichen werden. Die Wachau ist bekannt für trockene, komplexe Weißweine, wobei Grüner Veltliner und Riesling die Königsreben sind. Der mineralreiche Urgesteinsboden verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Der Riesling überzeugt mit komplexer Struktur, Frische und beeindruckender Lagerfähigkeit, während der Grüne Veltliner mit Würze, Gehalt und vielschichtiger 'pikanter' Note ebenso besticht. Eines der Kennzeichen der Wachau ist die Klassifizierung ihrer Weine in die Steierungen Steinfeder, Federspiel und Smaragd, basierend auf natürlichem Zuckergehalt im Most. Die Leichtigkeit und Frische der Steinfeder, der ausgewogene Charakter von Federspiel und die reichhaltige, komplexe Natur der Smaragd-Weine machen die Vielfalt der Wachau-Weine aus. Darüber hinaus wird hier auch hervorragender roter Wein angebaut, insbesondere aus der Sorte Zweigelt, die sinnliche Genüsse schafft. Die Wachau bietet zudem trockene und liebliche Edelsüßweine und berühmten „Ruster Ausbruch“, der zu den weltbesten Süßweinen zählt. Betreten Sie die Wachau, und Sie betreten eine Welt der Extreme, sowohl in Bezug auf das Terrain als auch auf das Klima. Es ist diese Herausforderung, die die Winzer der Wachau dazu veranlasst hat, Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartig

Rudi Pichler, der renommierte Winzer aus der Wachau, zählt zu den absoluten Spitzenweinbauern Österreichs. Mit viel Leidenschaft und Hingabe produziert er seit Jahrzehnten Weine, die sich durch eine perfekte Balance aus Frucht und Mineralität sowie eine unglaubliche Eleganz und Finesse auszeichnen. Dabei legt er besonderen Wert auf die Arbeit im Weinberg und die ständige Weiterentwicklung seiner Weinstile. Rudi Pichler gilt als ein Pionier der modernen Weinproduktion in Österreich und hat mit seiner einzigartigen Expertise und seinem unermüdlichen Innovationsgeist maßgeblich dazu beigetragen, dass sich die Wachau heute zu einer der wichtigsten Weinbauregionen Europas zählen darf. Mit seinen Riesling- und Grüner Veltliner-Weinen hat er es geschafft, international bekannt und geschätzt zu werden. Dabei bleibt er jedoch stets bodenständig und lässt seine Weine für sich sprechen. Wer die Weine von Rudi Pichler einmal probiert hat, versteht, warum er zu den besten Winzern der Welt zählt.