Héritage Saint Mont Blanc

Der Héritage Saint Mont Blanc ist ein eleganter Weißwein aus dem renommierten Weingut Plaimont im Anbaugebiet Sud Ouest in Frankreich. Dieser einzigartige Wein wird aus einer Cuvée von verschiedenen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Gros Manseng und Colombard hergestellt. Sein frisches, fruchtiges Bouquet verführt mit Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und ausgewogen mit einer angenehmen Säure und einem langen, erfrischenden Abgang. Der Héritage Saint Mont Blanc ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einfach als Aperitif. Ein absoluter Genuss für Liebhaber hochwertiger Weißweine.

Der Gros Manseng ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, insbesondere aus der Region Jurançon. Bekannt für seine aromatische Intensität, zeichnet sich dieser Weißwein durch markante Aromen von exotischen Früchten, Zitrusnoten und Honig aus. Am Gaumen begeistert er mit einer perfekten Balance aus lebendiger Säure und intensivem Fruchtausdruck. Gros Manseng eignet sich hervorragend für trocken ausgebaute Weine sowie edelsüße Dessertweine und harmoniert wunderbar zu Fischgerichten, asiatischer Küche und als Aperitif. Entdecken Sie diese facettenreiche Rebsorte und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Charme verführen.

Im Herzen von Frankreich befindet sich eine der verborgensten Schätze in der Welt des Weins – das Weinanbaugebiet Sud Ouest. Weniger bekannt als seine berühmten Nachbarn Bordeaux und Burgund, charakterisiert sich das Sud Ouest durch seine atemberaubende Schönheit und seine einzigartigen, authentischen Weine. Dieses facettenreiche Gebiet erstreckt sich von den Pyrenäen, nahe Spanien, bis hinauf in die malerischen Hügel gegenüber Bordeaux und profitiert von einem gemäßigten Klima mit genügend Sonnenschein. Die Bodenstrukturen variieren zwischen Kalkstein, Ton und Kies, und verleihen den Weinen eine beeindruckende Geschmacksamplitude. Das Sud Ouest ist Heimat von über 300 ansässigen winzigen Weingütern, die stolz auf ihre einzigartigen lokalen Sorten, wie Malbec, Tannat und Petit Manseng, sind. In meiner Rolle als Sommelier schätze ich besonders die Tannat-Weine dieser Region, die mit ihren robusten Tanninen und einem so reichen, fruchtigen Bouquet dem Gaumen schmeicheln. Neben den kräftigen Rotweinen, ist das Sud Ouest auch für seine herausragenden Weiß- und Dessertweine bekannt. Die Weißweine aus den Rebsorten Gros Manseng und Petit Manseng sind äußerst erfrischend, mit lebendigen Zitrusnoten und einer perfekten Ausgewogenheit von Säure und Süße. Auf eine Entdeckungsreise mitnehmen, werden Sie auch die Dessertweine der Region: Die Süße und Komplexität des Monbazillac, welcher aus spät gelesenen Botrytis-Trauben hergestellt wird, ist unübertrefflich. Eines der bestgehüteten Geheimnisse der Region ist der spritzige Cremant de Limoux. Als einer der ältesten Schaumweine der Welt, bietet er eine großartige Alternative zu einem Champagner mit seiner spritzigen Säure, reichlich Frucht und einem langen Nachklang. Die Vielfalt und der authentische Charakter des Weinanbaugebiets Sud Ouest ist der Inbegriff dafür, was die französische Weinbaukultur so einzigartig macht. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, verewigt das Terroir und gibt einen Einblick in die winzerliche Kreativität dieser Region. Wenn Sie also noch nicht das Vergnügen hatten, die Weine dieses lohnenden Gebiets zu

Plaimont steht wie kaum ein anderes Weingut im Südwesten Frankreichs für die sinnliche Vielfalt und den Charakter der Gascogne. Inmitten sanfter Hügel und uralter Reben gelingt es hier, Weine mit faszinierender Tiefe und Ausdruckskraft hervorzubringen. Wer einen weißen Pacherenc du Vic-Bilh von Plaimont ins Glas gießt, wird von Noten reifer, gelber Früchte und einer feinen Würze empfangen – am Gaumen dann dieser lebhafte Schwung, saftig, balanciert von überraschender Frische: ein Wein, der wie eine südfranzösische Sommerbrise schmeckt und Erinnerungen an Picknicks im Schatten knorriger Platanen weckt. Die wahre Stärke des Hauses liegt in der Pflege autochthoner Sorten wie Tannat und Gros Manseng. Plaimont gelingt es, diesen regionalen Schätzen eine Stimme zu geben, die sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert. Die Zusammenarbeit mit den lokalen Winzern, die Liebe zum Detail und die spürbare Verantwortung für die Region und ihre Natur machen jeden Wein zu einem Botschafter der Gascogne.