Chardonnay Kalkstein

Farbe: Goldgelb. Charakteristik: vollmundig und komplex überzeugt dieser Chardonnay durch Aromen von Apfel und Melone. Am Gaumen ein angenehmer Schmelz dank 9-monatigem Lager auf der Vollhefe und dezentem Holzeinsatz

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.

Johannes Trautwein ist ein leidenschaftlicher Winzer aus dem schönen Rheinhessen. Er führt das traditionsreiche Familienweingut mit viel Herzblut und Expertise und konnte in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine gewinnen.

Johannes' Weinberge liegen in den besten Lagen Rheinhessens und werden nachhaltig bewirtschaftet. Er legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung und arbeitet mit viel Respekt vor der Natur.

Die Weine von Johannes Trautwein sind geprägt von der besonderen Bodenbeschaffenheit und dem Klima der Region. Es entstehen charakterstarke Weine, die die Eigenheiten des jeweiligen Jahrgangs widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind seine Rieslinge, die für ihre Eleganz und Lebendigkeit bekannt sind.

Johannes Trautwein ist ein Winzer, der mit viel Sorgfalt und Hingabe für sein Handwerk arbeitet. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Qualität und Authentizität aus und sind für jeden Weinliebhaber ein unvergessliches Erlebnis.