Jaboulet Maison Bleue Hermitage AOP

Der Rotwein Jaboulet Maison Bleue Hermitage AOP ist ein vollmundiger und kräftiger Wein aus dem renommierten Anbaugebiet Hermitage in Frankreich. Hergestellt wird dieser edle Tropfen von Paul Jaboulet Aîné, einem Weingut mit einer langen Tradition und jahrzehntelanger Erfahrung in der Weinproduktion. Der Hermitage AOP wird aus einer Cuvée von Syrah-Trauben hergestellt, die auf den kalkhaltigen Terrassen rund um den legendären Hermitage-Hügel gedeihen. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einer intensiven und tiefdunklen Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet besticht durch Aromen von reifen Früchten wie Cassis und Brombeeren, gepaart mit Gewürznoten und Nuancen von Tabak und Leder. Auch am Gaumen entwickeln sich komplexe Geschmacksnoten von dunklen Beeren, Schokolade und Lakritz, die von fein ausbalancierten Tanninen und einer angenehmen Säure begleitet werden. Dieser Rotwein ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild oder Rind, aber auch zu würzigem Käse und Schokolade ein Genuss. Mit seiner eindrucksvollen Struktur und seinem langen Abgang ist der Jaboulet Maison Bleue Hermitage AOP ein wahres Highlight für alle Weinliebhaber und Genießer.

Ein Rotwein wie der Jaboulet Maison Bleue Hermitage AOP von Paul Jaboulet Aîné passt am besten zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lammkeule, Wildgerichten, Rindfleischragout und reifen Käsesorten wie z.B. Roquefort oder Brie de Meaux. Auch dunkle Schokolade kann als Dessert gut harmonieren.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Wer einmal bei Abendlicht durch die Rebreihen von Hermitage spaziert ist, versteht sofort: Bei Paul Jaboulet Aîné wird Wein in enger Verbindung mit der Landschaft gedacht – der Duft nach Kräutern, sonnengewärmter Erde und Stein prägt das Erlebnis und den Charakter der Weine. Paul Jaboulet Aîné ist tief verwurzelt in der Weinbautradition der nördlichen Rhône, aber vor allem ein Name, der für Präzision, Experimentierfreude und Respekt vor der Natur steht.

Legendär ist der Hermitage La Chapelle – ein Wein, der Jahrzehnte reifen kann. In einem reifen Jahrgang wie 2015 entfaltet er sich im Glas mit Aromen von reifen Brombeeren, süßer Lakritze, Cassis, Veilchen und feiner, rauchiger Würze. Schon der erste Schluck ist seidig, fast majestätisch, getragen von einer Mineralität, die an nassen Stein erinnert und durch feinkörnige Tannine ergänzt wird. La Chapelle ist kein herausgeputzter Wein, sondern ein authentischer Botschafter der Steillagen, auf denen er wächst. Wer einen dieser großen Weine zu einem Dîner in Tain-l'Hermitage genießen durfte, vergisst ihn nie – vielleicht so wenig wie den Abend, als ein alter Kellermeister noch von legendären Hagelstürmen und großen Ernten erzählte.

Jaboulet steht für Weine, die das Licht und die Seele des Rhône-Tals einfangen. Jede Flasche birgt Geschichten von Hitze, Wind, kargen Böden – und von Menschen, die mit handwerklichem Können und Hingabe daran arbeiten, das Beste aus diesem faszinierenden Landstrich herauszuholen.