Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC

Der Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC von Clos des Papes ist ein exquisiter Rotwein aus dem Anbaugebiet Rhone (Süd) in Frankreich. Dieser gehaltvolle Wein verkörpert die Essenz der Region und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit einer tief rubinroten Farbe verführt der Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC bereits optisch. Am Gaumen entfaltet er dann eine komplexe Aromenvielfalt, die von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren bis hin zu Gewürznoten wie Pfeffer und Zimt reicht. Dabei ist der Wein wunderbar ausgewogen und bietet eine bemerkenswerte Harmonie zwischen Säure, Tanninen und Alkoholgehalt. Was diesen Wein besonders macht, ist seine Herkunft aus dem renommierten Weingut Clos des Papes. Durch ihre jahrhundertelange Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau kreieren die Winzer hier Weine von höchster Qualität. Die Weinberge profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen und mineralreichen Böden, was dem Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC seine einzigartige Charakteristik verleiht. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder auch gereiften Käsesorten. Er kann jedoch auch für sich alleine genossen werden, um die Komplexität seiner Aromen in vollen Zügen zu erleben. Der Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC von Clos des Papes ist eine wahre Perle unter den Rotweinen aus dem Anbaugebiet Rhone (Süd) in Frankreich. Mit seinem eleganten Bouquet, seiner ausgewogenen Struktur und seiner Finesse begeistert er anspruchsvolle Weinliebhaber auf der ganzen Welt.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die vor allem in der spanischen Region Jumilla und an der französischen Mittelmeerküste gedeiht. Diese Traubensorte, die viel Sonnenwärme und ein trockenes Klima schätzt, zeichnet sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kräftige Struktur aus. Monastrell-Weine bieten ein intensives Geschmacksprofil mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Schokolade. Ihre reife Tanninstruktur und lebhafte Säure machen sie ideal für den Genuss zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Monastrell-Weine in unserem Sortiment.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.

Clos des Papes ist ein berühmter Winzer aus der Region Rhone im Süden Frankreichs. Seit dem Beginn seiner Tätigkeit im Jahr 1896 hat der Weinberg eine lange Tradition in der Herstellung von Weinen höchster Qualität.

Das Weingut befindet sich auf einem gepflegten Anwesen mit 35 Hektar Weinbergen in der Nähe des mittelalterlichen Dorfes Chateauneuf-du-Pape, das für seinen berühmten roten Wein bekannt ist. Der Gründer Paul Avril und seine Familie haben sich dem Anbau von Trauben verschrieben, um ihre Liebe zur Region und ihrem einzigartigen terroir auszudrücken.

Die Weine von Clos des Papes zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Charakter und ihre Eleganz aus. Der Winzer ist bekannt für seinen traditionellen Stil bei der Herstellung seiner Weine, einschließlich langer Maischegärung und Alterung in Eichenfässern. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um die besten Beeren für die endgültige Assemblage auszuwählen.

Clos des Papes produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Chateauneuf-du-Pape, Blanc und Rouge sowie eine Vielzahl von Jahrgängen. Der Chateauneuf-du-Pape Rouge ist ein kräftiger, vollmundiger Wein, der sich durch seine Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen auszeichnet. Der Chateauneuf-du-Pape Blanc dagegen ist ein eleganter und raffinierter Weißwein mit Noten von exotischen Früchten und einem Hauch von floralen Aromen.

Das Weingut Clos des Papes ist ein Symbol für Weinkultur und Tradition in der Region Rhone. Durch seine engagierte Arbeit und Passion für den Weinanbau hat Clos des Papes es geschafft, einige der besten Weine Frankreichs zu produzieren.