Jan Fiskaal Merlot

Der Fiskalwürger ("Jan Fiskaal") ist ein kleiner schwarz-weißer Vogel, der ein gängiger Anblick in den M.A.N- Weinbergen ist.  Ein eleganter, klassischer Merlot mit feinem Pflaumenaroma und schmeichelnden Tanninen. Dunkel rubinrot mit einem Gaumen von leicht erdigen Noten, aber weich, Anklänge von dunkler Schokolade und schwarzen Kirschen. Lebendiges und nachhaltiges Finish.

Solo ein Genuss oder aber zu gegrilltem Hühnchen, Lamm oder zur italienischen Lasagne.

Decanter: Bronzemedaille World Wine Award 2014 (Jg. 13), Platter: 3 Sterne (Jg. 10), Parker Punkte - Wine Advocate: 90 Pkt. (Jg. 14), 89 Pkt. (Jg. 13)

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Wer die südafrikani­schen Weinlandschaften besucht hat, kennt die vibrierende Energie der Kapregion – genau diese Lebendigkeit prägt auch die Weine von MAN Family Wines. Mitten im Herzen der Paarl-Region, wo schroffe Granitfelsen und sonnenverwöhnte Hügel das Landschaftsbild bestimmen, entstehen sorgfältig komponierte Weine, die nicht nur die Böden, sondern auch die Seele Südafrikas spiegeln. Besonders eindrucksvoll zeigt das der „Warrelwind Sauvignon Blanc“: In der Nase verführt er mit frischer Stachelbeere und Zitrus, am Gaumen tänzelt eine brillante Säure über eine saftige Mineralität, die den Hauch salziger Atlantikluft spürbar macht. Hinter jedem Wein stehen die Gesichter und Geschichten einer Winzerfamilie, die Gastfreundschaft groß schreibt. Wer einmal an einem windigen Herbstabend im Probierraum von MAN bei einem Glas Rotwein gesessen hat, spürt sofort, wie Wein und Boden zusammenwirken: Hier entstehen Charakterweine mit Tiefe, Authentizität und Freude an südafrikanischer Lebensart.