Kai Maipo Valley

Tiefes, dunkles Purpur, in der Nase entdeckt man Aromen von Gewürzen und schwarzen Früchten, schwarzer und roter gerösteter Pfeffer und etwas Tabak. Am Gaumen leichte Aromen von Trüffel, Kakao, und Kaffee. Elegante Tannine geben dem Wein eine kräftige Struktur, ausgewogener Balance zwischen Frucht und Barrique,. Ein Wein mit Tiefe und unendlich langem Finale.

Dekantiert bei 16-18 Grad Celsius servieren, ideal zu Wildgerichten, Rinderfilet mit kräftigem Jus undschwarzen Trüffeln, oder gereiftem Käse. Optimale Trinkreife 2025-2032+.

Wine Advocate: 90 Parker Punkte

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinanbaugebiet Aconcagua in Chile ist eines der renommiertesten und faszinierendsten Weinbaugebiete des Landes. Gelegen im zentralen Tal Chiles, erstreckt es sich von der Küstenregion bis zum majestätischen Andengebirge. Der Aconcagua-Fluss durchzieht das Gebiet und verleiht ihm nicht nur seinen Namen, sondern auch jene fruchtbaren Böden, die für den Anbau erstklassiger Weine essentiell sind. Das Klima des Aconcagua-Gebiets ist von großen Temperaturunterschieden geprägt. Heiße Tage und kühle Nächte schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten, die sowohl Kraft als auch Eleganz aufweisen. Solch ein Klima verleiht den Weinen eine hervorragende Säurestruktur und tiefe aromatische Komplexität. Diese Region ist besonders bekannt für ihre exzellenten Rotweine, insbesondere Cabernet Sauvignon, der hier seine volle Ausdruckskraft und intensive Fruchtigkeit entfaltet. Aber auch andere Sorten wie Syrah und Carmenère finden in Aconcagua ausgezeichnete Bedingungen, um zu gedeihen. Die Böden in Aconcagua sind vielfältig und reichen von sandigen Lehm- bis zu kieshaltigen Untergründen, was den Winzern ermöglicht, eine breite Palette von Weinstilen zu produzieren. Aufgrund der kühlen Einflüsse des Pazifiks und der mineralreichen Böden entwickeln die Trauben eine besondere Geschmacksfülle und Mineralität, die den Weinen aus Aconcagua ihren einzigartigen Charakter verleihen. Neben den hervorragenden klimatischen und geologischen Bedingungen profitiert das Gebiet auch von innovativen Weintechniken und einem tief verwurzelten kulturellen Erbe im Weinbau. Viele Weingüter in Aconcagua setzen auf nachhaltige Praktiken und verbinden traditionelles Know-how mit moderner Technologie, um Weine von herausragender Qualität zu erzeugen. Insgesamt steht das Weinanbaugebiet Aconcagua für erstklassige Weine mit unverwechselbarem Profil, in denen sich die beeindruckende Vielfalt der chilenischen Landschaft spiegelt. Es ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Eleganz und Kraft chilenischer Weine erleben möchte.

Wer einmal im Morgengrauen die hügeligen Parzellen von Viña Errázuriz im Casablanca Valley durchquert hat, versteht, warum dieser Name unter Kennern mit ehrlicher Bewunderung ausgesprochen wird. Der kühle Ozean-Nebel, der in zarten Schleiern über den Rebstöcken liegt, und die ersten Sonnenstrahlen, die auf das dichte Blattwerk treffen, schaffen Jahr für Jahr einen Stoff, aus dem Weinikonen gemacht werden. Besonders der Aconcagua Costa Sauvignon Blanc ist ein faszinierendes Erlebnis: In der Nase explodieren Noten von Limettenblatt, Steinobst und weißem Pfeffer, am Gaumen zieht sich eine vibrierende, salzige Frische bis zum langen mineralischen Ausklang. Es sind diese magischen Ballungen von Mikroklima, exzellentem Handwerk und echter Leidenschaft, die Viña Errázuriz an die Spitze der südamerikanischen Weinkunst geführt haben. Man begegnet hier einem Team, das nicht nur Winzer, sondern auch Bewahrer und Übersetzer seiner Landschaft ist. Ihre Weine spiegeln nicht bloß Rebsorte und Jahrgang, sondern das komplexe Geflecht aus Wind, Licht, Boden und persönlichem Einsatz wider. Als der legendäre Jahrgang 2015 gekeltert wurde, erinnerte sich einer der Kellermeister: „Damals hatten wir die kühlste Ernte seit zehn Jahren – die Trauben waren klein, konzentriert, die Säure fast elektrisch. Dieser Wein hat uns gelehrt, Geduld und Respekt vor dem Unberechenbaren der Natur zu haben.“ Jeder Tropfen erzählt von solchen Momenten.