Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa

Tiefviolettes Rot mit rubinroten Reflexen, dieser erste Jahrgang von Las Pizarras Syrah zeigt attraktiveTöne, die an Veilchen, Sauerkirschen, ein leichtes Aschegefühl mit Weihrauch und einem Hauch von Süßholz erinnern, umrahmt von einer subtilen Note von gerösteter Kaffeebohne und Zigarrenschachtel. Der Gaumen betont die Textur seiner Tannine und das Gefühl von Kreide und Mineralität, mit einem erfrischenden Auftritt und einer sehr guten Säure, die die Aromen verstärkt, die an rote und schwarze Früchte erinnern.Feine Tannine, sehr geschliffen und von großer Tiefe und Beständigkeit. Ein eleganter Wein, der noch jungwahrgenommen wird und ein langes Leben vor sich hat. - Francisco Baettig, Technischer Direktor

Servieren Sie diesen Wein bei 16 bis 18 Grad Celsius. Passt sehr gut zu gegerilltem rotem Fleisch sowie gebratenen Fleischgerichten. Genießen Sie diesen Wein bis 2032.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Aconcagua Valley, eingebettet in die majestätischen Anden im westlichen Teil Chiles, ist ein Weinanbaugebiet von atemberaubender Schönheit und fesselt mich immer wieder als Sommelier. In dieser einzigartigen Weinregion ist der Berg Aconcagua, die höchste Erhebung des amerikanischen Kontinents, nicht nur eine beeindruckende Kulisse, sondern nimmt auch entscheidenden Einfluss auf die hiesigen klimatischen Bedingungen und den Weinbau. Das Aconcagua Valley profitiert von seiner geografischen Vielfalt und der Höhenlage. Die Böden sind hauptsächlich alluvial, mit Schiefer, Lehm und Sand vermischt. Die Temperaturen sind äußerst moderat und ausgesprochen konstant, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Diese begünstigen Bedingungen zusammen mit den kühlen Brisen vom Pazifischen Ocean und dem Fluss Aconcagua, der das Tal durchzieht, schaffen ein perfektes Weinanbaugebiet für hochwertige Rot- und Weißweine. Insbesondere die Cabernet Sauvignon und die Carmenère, die einst fast in Vergessenheit geratene Bordeaux-Sorte, erlangen hier ihren unverwechselbaren Charakter und Ausdruck. Der Cabernet zeichnet sich durch seine Struktur und Komplexität aus, während Carmenère für seine Weichheit und reifen roten Fruchtnoten geschätzt wird. Aber auch Syrah und Merlot gedeihen prächtig und gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Auf der weißen Seite dominiert Chardonnay, welcher mit seiner intensiven Fruchtigkeit und guter Säurestruktur besticht. Die Weine aus dem Aconcagua Valley sind für ihre Tiefe, Eleganz und Finesse bekannt. Sie reflektieren in jeder Hinsicht die außergewöhnliche Natur ihrer Herkunft: reich an Aromen, mit charakteristischer Mineralität und herausragender Frische. Allen gemeinsam ist eine nachhaltige Produktion - viele der hiesigen Weingüter sind nach international anerkannten Umweltstandards zertifiziert. Als Sommelier finde ich das beeindruckend. Das Aconcagua Valley hält unermesslichen Reichtum für Weinliebhaber bereit. Jeder Schluck aus diesem einzigartigen Anbaugebiet ist wie eine Entdeckungsreise durch die vielfältigen Terroirs, durchdrungen von der Leidenschaft der Winzer und der laun

Vina Errazuriz ist einer der renommiertesten Winzer aus dem Casablanca Valley in Chile. Seit der Gründung im Jahr 1870 hat sich das Weingut auf die Produktion hochwertiger Weine spezialisiert und bietet eine breite Palette exzellenter Tropfen an. Besonders bekannt ist Vina Errazuriz für seine herausragenden Rotweine, die aufgrund des milden Klimas und der besonderen Bodenbeschaffenheit perfekt gedeihen.

Als Familienunternehmen in sechster Generation arbeitet Vina Errazuriz mit viel Leidenschaft und Sorgfalt an der Herstellung ihrer Weine. Dabei wird traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie kombiniert, um beste Qualität zu garantieren. Das Ergebnis sind vollmundige, ausdrucksstarke Weine mit feinen Aromen und charakteristischen Geschmacksnoten.

Vina Errazuriz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und auf biologischen Anbau gesetzt, um den Weinen ein unvergleichliches und ausgewogenes Terroir zu geben. Die Kellerei selbst wird durch erneuerbare Energiequellen betrieben, um die Umwelt so wenig wie möglich zu beeinträchtigen.

Als führender Winzer aus dem Casablanca Valley hat Vina Errazuriz zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen. Die Weine sind in vielen Ländern weltweit erhältlich und begeistern Weinkenner und Genießer gleichermaßen. Wer auf der Suche nach erstklassigen Weinen ist, kommt an Vina Errazuriz nicht vorbei.