Vin De France Blanc

Schöne blassgelbe Farbe mit grün schimmernden Reflexen. In der Nase zarte Noten von gelbfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und Frühlingsblüten, frisch und intensive Aromen. Am Gaumen schöne Frische, Vollmundigkeit und Mineralität, aromatisches und saftiges Finale., Farbe: leuchtendes Hellgelb mit grünen Reflexen

Grenache Blanc ist eine vielseitige, weiße Rebsorte mediterranen Ursprungs, die ihren Höhepunkt in den französischen Regionen Rhône und Roussillon erreicht. Sie verführt mit einer reichhaltigen Aromapalette: Noten von reifen Birnen, grünen Äpfeln und Anklängen an exotische Früchte wie Ananas und Mango. Im Geschmack zeigt sie sich vollmundig und gut strukturiert mit angenehmer Frische, was ihr eine köstliche Lebendigkeit verleiht. Grenache Blanc zeichnet sich durch ihre bemerkenswerte Langlebigkeit und Alterungsfähigkeit aus, wobei mineralische Nuancen und eine subtile Würze oft mit der Zeit hervortreten. Ein perfekter Begleiter für Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse oder milde Käsesorten.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Die Rebsorte Ugni Blanc, auch bekannt als Trebbiano, ist eine bemerkenswerte weiße Rebsorte, die ihren Ursprung in Italien hat und weltweit geschätzt wird. Sie wird vor allem in Frankreich für die Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet. Ugni Blanc zeichnet sich durch ihre hohe Säure und ihre frische, lebendige Struktur aus, die perfekte Voraussetzungen für knackige, trocken ausgebaute Weißweine oder als Basis für Brände bietet. Die Weine präsentieren ein dezentes Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Akzenten. Ugni Blanc ist eine vielseitige Rebsorte, die sowohl pur als auch in Cuvées überzeugt und Weinkenner mit ihrer Leichtigkeit und Frische begeistert.

Vermentino ist eine charaktervolle Weißweinsorte, die vor allem an den Küsten von Italien, Frankreich und auf Sardinien gedeiht. Mit seiner hellen, strohgelben Farbe und lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer dezenten Kräuternote ist Vermentino die perfekte Wahl für Liebhaber frischer, eleganter Weine. Die Traube besticht durch eine harmonische Balance von lebhafter Säure und einer feinen mineralischen Note, die an die salzige Meeresbrise erinnert. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und mediterranen Gerichten – Vermentino lädt zu jeder Gelegenheit zum Genießen ein.

Wer einen unkomplizierten Einstieg in die südfranzösische Weinkultur sucht oder auf der Suche nach echten Entdeckungen abseits ausgetretener Pfade ist, landet zwangsläufig bei La Vieille Ferme. Zwischen knorrigen Olivenbäumen und unter dem kalkweißen Licht der Provence gedeihen die Reben auf uralten Parzellen – und genau hier gelingt es den Winzern, den wahren Geschmack dieser typischen Landschaft einzufangen. Besonders der Rosé entfaltet im Glas eine Frische und Lebendigkeit: Aromen von Erdbeere und einem Hauch wilder Kräuter schweben förmlich über der eleganten Farbe. Auf der Zunge straff, ausbalanciert, mit feiner Mineralität – es ist leicht, sich an gesellige Sommerabende zu erinnern, an denen dieser Wein zu Tapenade und gegrilltem Gemüse gereicht wurde. Auch der Rotwein – getragen von feingewobenen Tanninen und Noten von dunklen Kirschen und schwarzem Pfeffer – hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck. Es sind gerade diese bodenständigen, aber überraschend vielschichtigen Weine, die La Vieille Ferme zu einer festen Größe auf den Tischen der Region und weit darüber hinaus machen.